Кухињски апарати и прибор
- штедњак или плоча за кухање;
- тањири / здјеле за производе;
- дубока тава до дубоког пржења;
- блендер
- сито.
Састојци
- Скута - 250 г
- Јаја - 2 ком.
- Шећер - 40 г
- Со - 1 прстохват
- Екстракт ванилије - 1 кашика кашике.
- Наранчина корица - 1 кашика. л
- Брашно - 250-300 г
- Прашак за пециво - 11 г
- Шећер у праху - по укусу
Корак кухања
Осигурајући се свим потребним састојцима, започните поступак стварања укусног јела. То укључује следеће фазе:
- У засебну дубоку посуду излијте 250 г сира.
- Додајте 1 прстохват соли, 40 г шећера, 1 кашику сира. екстракт ванилије, 1 кашика. л наранча и 2 јаја. Добијену масу побијте потопним миксером док не постане глатко.
- Поставите сито преко посуде са добијеном композицијом. У њега сипајте 250-30 г брашна и 11 г прашка за пециво. Просијати брашно преко шлага. Повремено мешајте све. Додајте брашно све док тесто није лепљиво и цело.
- Ставите тесто на сто и уваљајте га у брашно.
- Затим тијесто омотајте филмом на радну површину и оставите да одстоји 15-20 минута.
- Поделите добијени тест тест на 2 дела. Покријте једну од њих фолијом, а другу умотајте у штапић.
- Добивени штапић исеците на идентичне комаде од 2-3 цм.
- Сваки комад разваљајте у куглу која ће вам бити будући крофни (то бисте требали учинити и са другим делом теста).
- У шерпу сипајте велику количину уља и укључите грејну плочу. Крофне се припремају плутајући у уљу.
- Умочите своје крофне у вруће уље. Повремено их помешајте како би печено остало једнолично.
- Преместите готове крофне лепе златне боје у контејнер прекривен папирним пешкиром.
- Пре послуживања, готове крафне поспите шећером од смреке по укусу.
Видео рецепт
Желите ли диверзифицирати укус скучених куглица, погледајте препоруке мајстора. Затим предлажемо да проучите тематски видео запис о поступку прављења јела код куће.
Који год рецепт користите, и без обзира како експериментишете са састојцима, у коментарима поделите рецензије са почетницима. Свака ваша препорука почетнику је прилика да створи оригинално и укусно јело.