Тепсија у спором рецепту за шпорет са сиром, како направити тепсију прозрачну и бујну

Тепсија и кашика каша у спореној шпорет традиционално је јело из рерне, прилагођено за кухање у кухињској кухињи. Уз правилно печење, кашика за више кухања испада да није мање укусна и прозрачна него у рерни.

Тепсија са кашом - класична верзија јела, која је деценијама била прави дечји десерт. Кашица у јелу добра је по томе што вам омогућава да упијете сувишну течност скуте, а да притом не покварите ни текстуру ни укус. Поред касерола, да ли се каша користи у прављењу пудинга и суфлеа? јела која би требало да буду нежна, која се топе у устима.

6 тајни прављења гурманске касере

1. Брашно замените кашиком. Ако рецепт каше садржи брашно, можете га сигурно заменити сличном количином каше - на тај начин ће се испоставити нежнија и величанственија.
2. Беланца победите са прстохватом соли. Пажљиво одвојени од жуманаца, хладни протеини са соли бичу брже и стабилније. Прибор за мијешање треба бити сув.
3. Додајте шећер протеинима након што се појавила пена. Ово ће омогућити белима да боље лупају и постају аијери.
4. Не отварајте поклопац док се режим не заврши. Да би се избегле температурне разлике, које могу довести до пада устајалог тањира.
5. Не користите течни сир. Ако нема другог производа, повећајте количину каше у рецепту, доводећи масу скуте конзистенцији густе павлаке.
6. Пустите да каша добро набубри. Препоручује се чување житарица у течности најмање пола сата, али тачније је сачекати око 40 минута за њену бољу апсорпцију.

Класични рецепти домаће каше од сира корак по корак

Скува са кашом

Класичан рецепт за посуду са сиром са гризом у лаганој шпорет је добар јер се, када се поштују ове пропорције производа, десерт испада прозрачан и мекан. Таква је каша укусна и без додатака, али неће бити сувишно да у јело додате свеже или сушено воће. Да би јело постало пријатне жуте боје (као на фотографији), кувари препоручују да се у рецепту користе рустични жуманце или инфузија шафрана.

Требат ће вам:

• кефир - чаша;
• манка - пола чаше;
• шећер - пола чаше;
• скута - 0,5 кг;
• јаја - 5 ком .;
• прашак за пециво - 1 кашика;
• ванилин - 2 убода.

Кување

1. Кефир сипајте кашу и оставите да се смеша куха пола сата.
2. У добијену смешу унесите жуманце, скут, сир ванилин и прашак за пециво.
3. Умутите беланца са шећером до врхунца.
4. У малим оброцима додајте протеине смеши скуте.
5. Ставите смешу у посуду подмазану било којим уљем и изравнајте кашиком. Колико траје печење? Пеците 40 минута користећи програм Печење. Затим оставите посуду у затвореној јединици у режиму „Грејање“. Јело је спремно!

Ако отворите јединицу раније, каша од каше у мултикукалици ће се сместити. У супротном, испоставиће се високо и нежно. Да би се протеини добро помешали, морају бити хладни - само из фрижидера. Ако желите да се тепсија потамни до златне коре, пре загревања јело окрените тањиром.

Са павлаком. Једноставан корак по корак рецепт

Скува од сира у спореној шпорет са кашом и павлаком је посебно њежна - као у дјетињству, грожђице можете замијенити кандираним воћем и на врх сипати џем. Такође ће бити врло укусно и лепо. Да бисте спречили да јело падне, не извлачите га из рерне док се не охлади. Ако кувате у великој спорој шпорету, време кухања подесите на четврт сата дуже него што је наведено у рецепту.

Требат ће вам:

• јаја - 3 ком .;
• кашица - 6 кашика. л .;
• скута - 0,5 кг;
• павлака - пола чаше;
• грожђице - пола чаше;
• шећер - пола чаше;
• со - 0,5 тсп;
• екстракт ванилије - 1 кашика кашике;
• сода - 0,5 тсп.

Кување

1. Помијешајте соду са павлаком и оставите пола сата.
2. Помијешајте скути са шећером и јајима. У добијену мешавину додајте екстракт ванилије, здроб и сухо воће.
3. Маси додајте павлаку. Добро измешајте.
4. Пеците у намашћеном капацитету пећи за кухање у програму Печење 50 минута.

Да би каша од скуте са сиром у мултицоокер-у постала што течнија, количина скуте у рецепту (са истим састојцима) препоручује се повећати на 1 кг. Уместо киселе павлаке у рецепту можете користити кефир или природни јогурт (погодан за пп). Да бисте избегли вишак масноће у јелу због намашћеног облика, ивице посуде поспите слојем крекера, каше или прекријте папиром за кување.

Пита од сира и здроб. Како се то ради?

Пита од сира и каше у лаганој шерпи припрема се са брашном и маслацем, а по доследности подсећа на колач. Рецепт је добар, јер се у кухињској јединици брзо куха и не сагорева. Поред стандардних састојака, није забрањено у тесто додати и нарибану лимунову корицу.

Требат ће вам:

• сода - 1 кашика кашике;
• путер - 180 г;
• скута - 1/4 кг;
• прашак за пециво - 1 кашика;
• брашно - 1,5 мулти-шоље;
• јаја - 4 ком .;
• шећер је мулти-чаша.

Кување

1. Маслац (мекан) помешајте са шећером, сиром, јајима и газираном содом.
2. Сипајте брашно у смесу и поново мешајте.
3. Сипајте масу у посуду са мултикукаром и пеците 70 минута на програму Печење.

Да бисте испекли колач корисније, у рецепту можете да користите пшенично брашно уместо белог ражи. Поред тога, брашно у тесто може бити потпуно замењено кашом? па ће торта постати мекша. За промену укуса, није забрањено додати у тесто свеже воће, бобице, грожђице и орахе.

Скува са сиром са кашиком у спором кувачу је њежно и хранљиво јело које је посебно по вољи деце. Уз помоћ кухињских уређаја, овај укусан и здрав десерт можете направити једноставно и брзо. Добар апетит!

Остали рецепти са касиком