Кухињски апарати и прибор
- пластичне шоље за десерт,
- четка
- тањири за састојке
- даска за сечење
- нож.
Састојци
- Кекс - 4 ком.
- Јагода - 200 г
- Трешње - 50 г
- Обојени шећер - 10 г
- Обојени кокос - 20 г
- Гел за декор - 55 г
- Кандурин - 30 г
- Чоколадна крема - 150 г
- Јогурт крема - 200 г
- Крем на креми - 400 г
- Ораси - 100 г
- Кондензовано млеко + вода - 1/2 стаг.
- Јам од јагода - 150 г
Корак кухања
- Прво морате припремити шоље. Узимамо пластичну чашу, 55 грама гела за декор и четком тонирамо ивице чаше висине око 1 центиметар. Тако бојимо још 3 шоље, укупно се добијају 4 шоље.
- Чаше са гел умоченим у обојени шећер или кокос. Може се претходно обојити бојом хране или оставити бело.
- Узмите једну чашу, 60 грама павлаке у крему и напуните цреам чашом.
- Затим узмите око 60 грама кекса, разрежите га на комаде прстима и ставите на крему напунивши још једну ¼ шољу.
- У посебној чаши разблажимо кондензовано млеко, чисту воду на око и добро измешамо до течне конзистенције. Готов сируп поспите спужва за торту у чаши.
- Сада узмите око 60 грама јогуртове креме и напуните је ¼ шољицом. Затим узмите 50 грама свежих јагода, добро их исперите под водом, извадите стабљику и исеците на 2 дела. Припремљене јагоде ставите у чашу, као што је наведено на фотографији испод.
- Узмите 8 кашика џема од јагода и пажљиво сипајте јагоде у чашу.
- Сада узимамо шифонски кекс, изрезујемо круг пречника, попут чаше, и пажљиво га ставимо на врх јагода.
- Преостали део чаше напуњен је кремом. Украсите чашу од целих јагода или трешања.
- Пређите на следећу опцију десерта. Припремите чашу на ¼ део чоколадном кремом.
- Узмемо чоколадни бисквит, изрезујемо круг пречника од њега, попут чаше, и ставимо исечени бисквит на врх креме. Чоколаду од сунђерасте торте поспите сирупом кондензованим млеком.
- Затим напуните ¼ десерта кремом од јогурта.
- Узмемо 50 грама свеже опране јагоде, ољуштимо је од стабљике и распоредимо по ивици чаше.
- На врх јагода ставите други слој кекса, а на врх сипајте 8 кашика џема од јагода.
- Десерт украшавамо цијелим јагодама, а по жељи га украшавамо и кандурином.
- Узмите 3 шоље и напуните је ¼ чоколадном кремом. Затим узмите шифон кекс, изрезујте круг из њега и ставите га на врх креме. Бисквит такође поспемо кондензованим млеком и водом.
- Припремамо 50 грама јагода, како је горе описано, и распоредимо га по странама.
- Затим напуните други ¼ део чаше кремом од маслаца. На врх креме распоредите још један круг кекса и лагано га исциједите. Бисквит прелијте кремом од јогурта по укусу, а на врх ставите орахе.
- Прелазимо до последње чаше. ¼ чаше прелијте чоколадном кремом. На врх креме ставимо круг чоколадног бисквита и прелијемо га сирупом кондензованим млеком.
- Затим улијте још ¼ дела креме. Сада узимамо 3-4 велике јагоде, нарежемо их на кришке и распоредимо по врхњем. На врх сипајте 5 кашика џема од јагода и поново сипајте крему. Врх десерта украшен је трешњама или јагодама.
- Састав десерта је спреман, добар апетит!
Видео рецепт
Скрећемо вам пажњу на детаљан и занимљив ауторов видео рецепт за припрему племена.