Кухињски апарати и прибор
- посуда;
- махати;
- сцапула;
- кашика;
- прстен за састављање торте;
- траке филма;
- решетка;
- миксер.
Састојци
- Павлака 20% - 500 г
- Јаја - 2 ком.
- Шећер - 220 г
- Ванилин шећер - 1 паковање
- Скроб - 2 кашике. л
- Маслац - 200 г
- Брашно - 250 г
Корак кухања
- Убаци јаје у тепсију. Додајте 150 грама шећера, шкроба, ванилин шећера и све туците брашном док не постане глатко.
- Додајте павлаку и опет умутите пар минута.
- Шољу шаљемо на средњу ватру и кувамо док се не згусне, непрестано мешајући. Држите на ватри 15 секунди након згушњавања. Додајте 50 грама путера и помешајте шлагом. Крема се преноси у друго јело.
- У засебну посуду излијте брашно и 50 грама шећера. Помешајте кашиком. У те масе помешајте 150 грама уља, а затим их нарибајте на решетки. Ручно тесто умутите до стања мрвица.
- Излијте мрвице у претходно загрејану таву и непрестано мешајући пржите док не поприме златну боју. Мрвицу је боље поделити на два дела.
- Узимамо сластичарски прстен и започињемо са прикупљањем колача. Са страна полагамо траке намазане уљем. Излијте мрвице на дно, поравнајте.
- Ставите крему на врх и поравнајте. Све ово понављамо док све не буде готово.
- Последњи слој би требао бити крема.
- Шаљемо га у фрижидер 2-3 сата, а најбоље по ноћи. Извадимо торту из фрижидера и украсимо је како желимо.
Варијације кувања
Колач од сладоледа можете лако и брзо припремити када проучите цео рецепт. Ова торта без печења испада да је веома укусна, па нема смисла да је украшавате много, јер надев говори сам за себе. Међутим, послуживање ове торте требало би изгледати у складу с тим, па је боље да је украсите. Постоји пуно опција за украшавање. На примјер, торту можете посипати нарибаном бијелом или тамном чоколадом, или можете мијешати и посипати торту са двије врсте слаткиша.
Торту можете украсити кокосом или чоколадним прахом. Поред тога, на врх торте можете положити било које јагодичасто воће или воће. То могу бити јагоде, малине, купине или боровнице. Такође можете направити чоколадну глазуру и премазати торту њоме. Генерално, заиста постоји пуно варијација, тако да се не бојте и експериментишите и сигурно ћете успети!
Видео рецепт
Погледајте овај видео да бисте научили како кухати сонде без печења. Аутор видеа ће поделити рецепт и дати неколико практичних савета. Леп поглед!