Наполеонова торта у тави - брза и лагана торта без печења

Кухињски апарати и прибор: тава за пржење, чинија за гњечење теста, тава за крему за кување, талог, кашика, кашика.

Састојци

Корак кухања

Кување колача

1. У посуду пошаљемо једно јаје, додамо 120 г шећера, млевемо виљушком, добијемо да смјеса буде хомогена.
   
2. Затим додајте сир и темељно протрљајте. Тако да се маса испусти без грудвица, може се премазати гурачем за пире кромпир.
   
3. Затим сипајте 200 г брашна, а на врх сипајте прашак за пециво. Измешајте масу. Испрва ће се распасти, али потом ће се пажљивим мешањем скупити у грудвицу.
   
4. Затим тесто умешамо рукама на радну површину, додајући мало брашна. Требало би испасти да је густа, једнолична конзистенција. Одмах поделите тесто на 8 једнаких делова, што му даје одмор није неопходно.
   
5. Из једног дела разваљамо танку торту и шаљемо је у претходно загрејану суву таву и печемо са обе стране док не поприме златну боју. Док се први колач пржи, други можемо брзо разваљати. Да бисте убрзали поступак, можете одмах кухати у две таве. Препоручљиво је разваљати колаче приближно исте величине, тако да приликом обликовања торта буде једнолика.
   
6. Када су све торте спремне, али нису савршено глатке, рубове можете обрадити и поклопцем притиском на колаче. За прашење ће нам требати украшени остаци.
   

Крем за кување

1. Загрејемо пола чаше млека у микроталасној или пећи на температуру од око 40 степени. Претходно извадимо путер из фрижидера да постане мекан. У засебну таву са дебелим дном шалимо једно јаје, 120 г шећера, 2 кашике. л брашно. Масу измешати шлагом да бисте добили хомогену смешу.
2. Постепено додајемо топло млеко, ванилин шећер и добро измешамо да маса постане хомогена.
   
3. Крему шаљемо на малу ватру, кувамо док се не згусне, непрестано мешајући.
   
4. Затим склоните са ватре, оставите да се мало охлади и додајте мекани путер. Добро измешајте бучицом да се уље потпуно отопи.
   

Прављење торте

1. Ставите једну торту на тањир, намажите кремом. За једну торту вам је потребно око 3 кашике креме. Следећи колач ставите на врх и такође намастите. Овај поступак се понавља са свим колачима.
   
2. Преостале комадиће измрвите ножем или у блендеру, додајте им пахуљице бадема и по врху поспите цео колач. Уместо пахуљица од бадема могу се користити ораси. Ако има пуно остатака колача, тада их можете пошкропити само њима.
   
3. Торту шаљемо у фрижидер на 6 сати, или боље читаву ноћ. Затим исеците на порције и послужите као десерт за чај или било који други омиљени напитак.
   

Видео рецепт

Препоручујемо гледање кратког видеа, који детаљно приказује цео процес прављења торте у тави, који има укус као Наполеон.

Остали рецепти за торте