Кухињски апарати и прибор
- штедњак или плоча за кухање,
- рерна
- тањири / здјеле за производе,
- дубока тава
- Турк
- посуда за печење
- пергамент папир
- стевпан,
- миксер или блендер,
- колица
Састојци
- Брашно - 500 г
- Лимунада - 500 мл
- Биљно уље - 300 мл
- Шећер - 850 г
- Какао - 100 г
- Сода - 1 кашика кашике.
- Сирће 9% - 1 кашика. л
- Со - 1 прстохват
- Ванилин шећер 10 г
- Сок од наранџе 1 Л
- Семолина 7 кашика. л
- Вода 125 мл
Корак кухања
Да бисте направили укусну торту, покушајте да следите упутства испод:
- За почетак припремите крему. Да бисте то учинили, у дубоку таву сипајте 1 литру сока од поморанџе. Затим додајте соку од 250 г шећера и 7 кашика. л каша са здробом. Све добро измешајте.
- Узми тест. Сипајте 480 г брашна у дубоку посуду.
- Брашну додајте 2 шоље шећера, 500 мл лимунаде, 1 кашику кашике. сода, 10 г ванилин шећера, 250 мл биљног уља и 80 г какаа. Све добро промијешајте. Тесто је спремно, а непосредно пре печења биће потребно додати 1 кашика. л сирћета.
- Скувајте глазуру. Да бисте то учинили, у турском месу 1 кашику. л какао, 1 кашика. л брашно, 3 кашике. л шећера, 1 кашика. л биљног уља и 125 мл воде. Све добро измешајте и оставите по страни.
- Узмите посуду за печење и положите пергамент папир на дно. Сипајте сирће у тесто, промешајте га и додајте мали део припремљеном плеху за печење (тесто можете поделити на 4 дела, а затим испећи 4 погаче).
- Пошаљите тесто 20 минута у рерну претходно загрејаној на 170 степени. Док се торта пече, сипајте сок од поморанџе у тепсију и пошаљите је на плочу за кухање. Пустите да се композиција закуха и кувајте кашу од наранџе до потребне густине. Затим искључите горионик и оставите крему да се охлади.
- Извадите прву торту из рерне и оставите да се потпуно охлади. На овај начин испеците све торте за вашу торту.
- Охлађене колаче, ако су густе, можете их преполовити нитом.
- Охлађену крему умутите миксером или миксером.
- У овом тренутку, глазуру од туркиње пошаљите у рерну и кувајте док се не згусне. У овом случају, не заборавите да стално мешате састав. Доведите да прокуха.
- Сакупите колаче. Након сваке коре или половине, сипајте и равномерно распоредите 1-2 кашике креме. Посљедњу торту такође треба премазати врхњем, а уз то улити глазуру коју сте створили по целом ободу, тако да протоци за испирање уста теку низбрдо. Уз то, на врх торте се могу посипати и сецкани ораси.
Видео рецепт
Оне домаћице које желе што више разноврсити укус своје торте једноставно су обавезне да погледају видео снимке представљене у наставку. У њима искусни кувари детаљно описују поступак припреме доброта.
Покушавајући да реализујете укусну и јединствену торту од бровнија, будите сигурни да оставите своје коментаре на експерименте. Свака ваша рецензија одлична је прилика за новопеченог кувара да створи јело које ће волети цела његова породица и пријатељи.