Како научити како скувати укусно пециво за пите у апарату за хлеб

Кухињски апарати и прибор: машина за хлеб, сито, кашика и кашика.

Састојци

Корак кухања

У прелиминарној фази потребно је загрејати млеко на температуру од + 35-40 степени и просијати брашно кроз сито. Поред тога, пилеће јаје би требало да буде на собној температури. Затим се припрема тијеста за пите у машини за хлеб наставља према овом упутству корак по корак:

1. Топло млеко се у посуду излива из произвођача апарата за хлеб, а у њега се додаје једна и по кашика шећера без додавања брежуљака.
   
2. Затим се у посуду дода пола паковања сувог брзо делујућег квасца након чега се цела смеса мало измеша.
   
3. Затим се у посуду излије пола кашике соли. Тада се додаје пилеће јаје претходно загрејано на собну температуру.
   
4. Три кашике биљног уља се додају у посуду следеће.
   
5. Сада је време да напуните сво просијано брашно.
   
6. Посуда са свим састојцима креће се са радне површине до машине за хлеб.
   
7. Након постављања посуде и затварања поклопца на машини за хлеб, одабире се режим „Тесто“. Има на свим моделима било којег произвођача, али се може назвати мало другачије. У просеку режим треба да траје 90 минута: 20 за гњечење и 70 минута за дизање теста.
   
8. Ако се током мешања тесто залепи за зидове посуде, у њему нема довољно брашна. Да бисте поправили ситуацију, морате да додате једну или, ако није довољно, две кашике брашна. Даље, када потпуно формирате куглу од густина за тесто, а на зидовима не остане више брашна, додајте у шољу око једну кафену кашику сунцокретовог уља. Након тога, требате сачекати крај циклуса мешања и подизања теста.
   
9. Кад произвођач хлеба пријави крај програма, морате да извадите чинију са тестовима. Ако је све прошло како треба, волумен теста ће се повећати два или два и по пута.
   

Видео рецепт

Ауторски видео јасно приказује сваки корак у припреми теста за пите у направи за хлеб. Може се користити ако је корак по корак рецепт оставио недовољно покривена питања, или чак и пре почетка кувања, како би се формирала генерална идеја о наредним манипулацијама с производима и кухињским прибором.

Прављење теста за пите у машини за хлеб одлична је прилика да уштедите време и труд и добијете полупроизвод који је неопходан за даље кување. А без тога, није најтежи кулинарски задатак - прављење теста, постаје лакше и физички лакше због чињенице да су гестање и дизање теста аутоматски. Остаје само да правилно помешате све састојке од почетка и, подесите посуду, укључите уређај.

Остали рецепти за тесто