Лиснато пециво за пита са месом - печење је врло укусно

Кухињски апарати и прибор: 2 посуде за тесто, даска за сечење, нож, сито, кашика, клип, чајна кашика, фрижидер.

Састојци

Корак кухања

1. У посуду за тесто за месање стављамо 220 грама путера. Уље би требало да буде хладно, вадим наше из фрижидера. Уместо путера можете да користите маргарин, али када бирате ове млечне састојке у супермаркету, обратите пажњу на рокове употребе производа, купујте свеже. Било би лијепо знати произвођача, користити оне у које нема сумње и прије сте их користили у својој кухињи.
   
2. Узмемо нож, исечемо путер на ситне комаде директно у посуди, затим додамо 150 грама брашна, након што га просијамо директно изнад посуде са маслацем кроз сито.
   
3. Замесите тесто, протрљајте га рукама, ставите у један комин, ставите у посуду и оставите по страни.
   
4. Просијте 350 грама брашна кроз сито у другу посуду, додајте 0,5 кашичице соли, измешајте. Купите брашно за лиснато пециво од поузданих произвођача, највише класе, то ће осигурати квалитет производа од лиснатих производа.
   
5. Сипајте 160 мл хладне воде у чашу, укухајте једно јаје, добро измешајте виљушком, додајте кашику 9% сирћета.
   
6. Сада правимо депресију у брашну, додамо мало воде са сирћетом, постепено мешајући. То морате да урадите у два или три корака да добијете још једно тесто.
   
7. Замесите тесто на столу, требало би да постане мекано и еластично. Обје врсте теста мекоће су исте.
   
8. Друго тесто разваљамо на столу слојем отприлике 25 цм.
   
9. Ставите тесто са маслацем.
   
10. Омотамо је у коверат, преокренемо, мало изравнамо, поравнамо, омотамо га лепљењем фолије и пошаљемо у фрижидер на 30 минута.
    
11. Након 30 минута, извадимо тесто из фрижидера, ставимо га на сто са шавом надоле, разваљамо слој од 25 до 25 цм, након што посипамо брашном по столу. Разваљајте тако да су два теста равномерно распоређена.
    
12. Опет га савијамо ковертом, шамотамо, стављамо у пластичну кесицу и шаљемо у фрижидер на 30 минута.
    
13. Након 30 минута, извадимо тесто из фрижидера и извршимо исте радње као и у претходном случају. Опет пошаљите у фрижидер на 30 минута.
    
14. Након што прође време, извадимо тесто из фрижидера, разваљамо га слојем 25 до 25 цм, сад га само претворимо у цев, преполовимо. Тесто је спремно за употребу.
    

Такво тесто ће бити само богиња за оне који дуго не воле да пеку пециво. Одличне су пите, паприке, пице, кроасни, пецива, па чак и колачи. Сви кулинарски производи засигурно ће се свидети вашем домаћинству, а према пријатељима, рођацима можете се обрадовати баш тако или празницима.

Видео рецепт

Домаћин детаљно говори како спремати лиснато тијесто за питу с месом, показује поступак кухања код куће.

Остали рецепти за торте