Тартлети од туне и пармезана - савршено предјело за одмор

Кухињски апарати и прибор:

• дубока посуда;
• сцапула;
• даска за сечење;
• кухињски нож;
• утикач;
• кашичица кашичице;
• решетка;
• јело за сервирање.

Састојци

Корак кухања

1. Припрема таквог предјела је сасвим једноставна. За ово ће бити потребно 150 г конзерве конзерве. Пребацујемо рибу у дубоку посуду и пажљиво га гњечимо вилицом. Ако у конзервираној храни има пуно уља, онда се може додати мало туњевине код месања да би риба била сочнија.
   
2. На ситној рерни нарибајте 50 г пармезана. За рецепт можете користити било који други сир по вашем укусу, који ће се добро слагати са туном. У посуду са рибом додајте нарибани сир.
   
3. У дубоку посуду са туном и сиром додајте 2 кашике. л мајонез. Сви састојци се темељно помешају са лопатицом или кашиком. За тартлете је потребно 10 грама свјежег копра. Зелене оперемо под текућом водом и добро протресемо да уклонимо вишак влаге што је више могуће. Копар ситно исецкан на дасци. Треба га срушити до таквог стања да зеленило споља личи на зачине. Сипајте сецкани копар у посуду са туном.
   
4. Сви састојци за тартлете посољени су по укусу и мало бибера. Зачините додатак 1/4 кашике карија. Све добро помешамо до хомогене конзистенције.
   
5. Када додате све производе, пуњење се мало осуши, па се препоручује додавање још 2 кашике. л мајонез. Боље је користити домаћи производ. Поново све промешајте.
   
6. Помоћу чајне кашике равномерно распоредите пуњење туњевином у 6 тартлета. Потребно је да се мало напуни брдом. На врху украшавамо тартлете свјежим биљем, на примјер, гранчицом копра, зеленим луком. Такође на врх тартлета ставите танко нарезану кришку лимуна. Такође је могуће експериментирати са пуњењем додавањем друге конзервиране рибе по вашем укусу или комбиновати туну са свежим краставцима, луком и куваним јајима. Добро је скувати слично предјело за шведским столом.
   

Видео рецепт

У видеу ћете научити како брзо скувати укусну и једноставну ужину, попут тартлета од туњевине. Даје се детаљно упутство у којем је сваки поступак кухања укратко, али јасно описан. Наведени су сви производи који ће вам требати за припрему тартлета са грицкалицама.

Остали рецепти за рибу