Кухињски апарати и прибор
- чаша;
- кашичица кашичице;
- кухињске ваге;
- сцапула;
- нож;
- посуда за печење 32к22 цм;
- рерна, ситна рерна.
Састојци
- Пшенично брашно - 1 наслага.
- Слатка каша - 1 сноп.
- Шећер - 1 сноп.
- Сода бикарбона - 1 кашика кашике.
- Млевени цимет - 0,5 кашике кашике.
- Маслац - 100 г
- Јабуке - 5 ком.
- Ванилин - 1 г
- Шећер у праху - по укусу
Корак кухања
- Сипајте чашу каше у посуду.
- Додајте чашу шећера.
- Такође додајте чашу брашна (претходно просијаног).
- Додајте 1 кашика кашике. сода бикарбона.
- Сипајте 1 г ванилин и 0,5 кашике кашике. млевени цимет, добро измешајте. Тесто је спремно.
- Јабуке, 5 комада средње величине коре.
- Пекач намажемо маслацем (укупно ће бити потребно 100 г путера).
- На дно сипајте слој сувог теста.
- Следећи слој јабуку трљамо на ситну рерну.
- Опет сипајте слој сувог теста, па поново слој јабука. Зато користите цело тесто и јабуке. Доњи и горњи слој су обавезно тесто.
- Врх - нарибани путер.
- Ставите колач са колачем у рерну претходно загрејану на 180 ° Ц на 40 минута.
- 10 минута пре кувања, торту можете посипати шећером - то ствара укусну и лепу карамелну кору.
- Готову торту поспите шећером од глазуре. Послужите топло или хладно.
Корисни савети
- У овом рецепту сода се гасе соком од јабуке. Ако јабуке нису превише киселе, можете узети 3 кашике кашике уместо соде. прашак за пециво.
- По жељи се таквој торти може додати и друго воће или бобице, укључујући и смрзнуте.
Видео рецепт
Израда сувог теста и печење пита са јабукама може се детаљно погледати у видеу.
Пишите, драги читаоци, о вашем личном искуству са употребом сувог пецива за печење пита. Или више волите традиционалну верзију?