Посуђе нож, даска за сечење, пластична кеса, лим за печење, рерна.
Састојци
| Име | Количина |
| Батон | 1 ком |
| Со | на укус |
| Суви бели лук, маслиново биље, паприка, сушени копар | прстохват |
| Биљно уље (факултативно) | 1-2 кашике кашике |
Корак кухања
Знате ли?Руске се могу направити од било којег хлеба који желите - хлеб, пшеничну „циглу“, ражи „Бородински“, колаче, па чак и ролице, са или без додатака из ваших омиљених зачина.
- Лук нарежите на кришке дебљине око 1,0 центиметара. Сваку кришку растопите у коцкицама.
- Ако припремите крекере за пиво, салату, јуху или супу, морате их ставити свеже исечене у пластичну кесицу. Покријте коцкице са малом количином соли, паприке и зачина - провансалско биље, сушени бели лук, сушени копар по укусу. Измешајте садржај врећице, снажно мућкајући тако да се кришке свежег хлеба максимално разваљају у зачинима и соли.
- Ставите ароматичне коцке из векне на суви лим за печење. По жељи, пре сушења, крекери се могу лагано посути 1-2 кашике кашике. биљно уље. Подесите пећницу на минималну температуру. На многим штедњацима ово је температура од 160 ° Ц. Сушите у рерни 30-40 минута.
- Извадите готове крекере из таве и добро охладите. Охлађене хрскаве коцке ставите у запечаћену кесу, извадите по потреби и послужите уз одговарајуће посуђе. Рок трајања готовог производа је до три месеца (ако се не једе раније), у сувим условима на собној температури.
Брзина сушења крекера директно зависи од величине кришке хлеба и жељене боје готовог производа. Што грубије желите да добијете крекере, дуже треба да буду у рерни. Али главна ствар у читавом овом поступку није спаљивање крекера у угаљ. Стога, за лим за печење с припремом крекера, требате га повремено пазити.
Видео рецепт
Погледајте демонстрацију о најлакшем начину сушења крекера код куће. На плану се откривају главне тајне успешне припреме крекера, као и основни услови за правилно складиштење.
Хвала вам на интересовању за рецепт за прављење домаћих крекера користећи конвенционалну кухињску пећницу. И колико често сушите кришке хлеба за супе, чорбе и евентуално пиво? Поделите са читаоцима шта бисте радије додавали зачинима током сушења, или без њих и зашто. Опишите свој начин сушења крекера тако што ћете на дну странице оставити преглед. Такође, не заборавите да коментаришете најједноставнији рецепт за сушење крекера у кућној рерни, објављен горе. Цијенимо мишљење сваког нашег читатеља.