Стрни пасуљ са пилетином и поврћем - укусан и здрав 🍗

Кухињски апарати и прибор: нож, даска за сечење, тава, плоча за кување, кашика.

Састојци

Корак кухања

1. За кување нам је потребан један пилећи филе. Ми га перемо, сушимо папирним пешкиром. Филете нарежите на велике коцке. Пилетину у правилу можете насјецкати по вашој жељи, али по нашем искуству, салата је укуснија када има велике комаде меса.
   
2. Оперимо две паприке, извадимо стабљике и семенке, исечемо на танке тракице. Препоручујемо употребу папричица различитих боја да би готово јело било лепо и укусно.
   
3. Један лук очистимо, исперемо, исечемо на мале коцкице. По жељи, пилетину можете исећи на пола прстена. Огулите два чешња белог лука, исперите, ситно насјецкајте. Ако не желите да осетите горчину белог лука у готовој салати, уклоните језгру са сваке каранфиле.
   
4. Посуду шаљемо на ватру и у њу улијемо 500 г смрзнутог зеленог пасуља. Имајте на уму да не морате сипати масноћу у таву. Додајте 1 шољу воде и, мешајући, сачекајте док не испари.
   
5. Пасуљ из тањира извадимо на посебан тањир.
   
6. У истој тави пошаљемо нарезани филе, пржимо га док не поприме златну боју. Ако месо пржите на јакој ватри, непрестано мешајући, онда неће имати времена да испразни сок и остаће врло сочно.
   
7. Печено месо извадимо из таве, оперимо га и поново пошаљемо на ватру. Оставите да се загреје, сипајте лук, пржите док не постане златно браон.
   
8. Изрежите бели бибер луку.
   
9. Поврће загрејемо заједно пар минута и додамо им месо са зеленим пасуљем.
   
10. Мешајте, загрејте буквално 1-2 минута, додајте бели лук.
    
11. Уместо соли додајте соја сос. Користили смо пет кашика, по жељи можете додати мање или више.
    
12. Што се тиче зачина - топла салата и без њих испада врло укусна. Сваки састојак има пријатан укус, а то не треба посебно наглашавати додатним зачинима. Али, наравно, можете додати млевену паприку, коријандер, паприку, зачинско биље. Препоручујемо да салату прво пробате према класичном рецепту. Ако не задовољава у потпуности ваш укус, додајте зачине. Након додавања сојиног соса, измешајте састојке и уклоните таву са ватре. Можемо послужити за сто. Да бисте то учинили, послужите јело са зеленом салатом, пасуљ с пилетином и послужите још топло.
    

Видео рецепт

Придржавајући се горњих детаљних упутстава, сигурно ћете моћи направити топлу салату од зеленог пасуља са пилетином. Али ако желите да посматрате процес кувања, послушајте препоруке кувара, погледајте овај видео рецепт. Схватићете како да исечете производе, шта ће бити резултат.