Кухињски апарати и прибор: шпорет, кухињска плоча, нож, тава, кашика, тава, тањир за послуживање јела.
Састојци
| Производ | Количина |
| Шпагете | 250 г |
| Биљно уље без мириса | 2 - 3 кашике. л |
| Шампињони | 400 г |
| Парадајз | 3 ком |
| Соја сос | 1 кашика. л |
| Со, бибер | на укус |
| Слатка црвена паприка | 1 кашика кашике |
| Било зелено | 2 - 3 гране |
Корак кухања
- Оперите 400 г гљива, по потреби их очистите. Гљиве нарежите на кришке. За овај рецепт савршене су све друге гљиве: гљиве каменица, шкољке или шума. Да би се побољшао укус, гљивама се може додати неколико сувих шумских гљива.
- Огулите лук и исеците на ситну коцкицу.
- Парадајз оперите и исеците на коцкице средње величине. Ако немате свеже рајчице, онда их можете заменити огуљеним конзервираним сосом, сос ће испасти још сочнији.
- Ставили смо лонац воде на шпорет. Када вода прокључа, посолите је и пошаљите да се кува 250 г шпагета. Кувајте на средњој ватри док се не скува, следећи упутства на паковању. Главна ствар је не пробавити шпагете, јер ће се они кухати у тави са сосом. Шпагете можете заменити било којом другом врстом тестенине, то неће утицати на укус.
- Док кувате шпагете, припремите поврће. Ставите таву на шпорет, сипајте 2-3 кашике. л Биљно уље без мириса и топлота. Прво пржите лук на средње јакој ватри. По жељи се може додати и сецкани бели лук.
- Затим додајте сецкане шампињоне, без прекривања, пржите док влага не испари. За то ће вам требати око 10 минута.
- Додајте парадајз, измешајте и све заједно пржите још 3 минута.
- Посолите и попаприте, додајте 1 кашика кашике. слатка црвена паприка. Можете додати било које друге зачине и зачине по вашем укусу.
- На самом крају сипајте 1 кашику. л соја сос, добро измешати. Ако мислите да је сос прилично сув, сипајте неколико кашика воде у којој су кухане шпагете.
- Спремне тјестенине стављамо у посуду за поврће, мешамо тако да се сви састојци равномерно распореде, а шпагете засити свим укусима. За гипкост можете додати паприке чилија. Све зависи од ваших укусних склоности.
- Држите на штедњаку неколико минута и распоредите на тањире. По врху поспите ситно сецканим травама. За љубитеље сира, готово јело можете посипати ситно нарибаним сиром. Позивамо све за сто. Добар апетит!
Видео рецепт
Добра опција за кување таквог јела може се видети и на видеу. Користи готово исти сет производа, а резултат тога је храна мање укусна. Леп поглед!
Ако су вам се свидели шпагети са печуркама и соја сосом, желите да поделите своју могућност кувања, имате било какве додатке, жеље, а затим оставите своју рецензију у коментарима испод. Надам се да овај рецепт никога неће оставити равнодушним!
Остали рецепти за тјестенину
Лепо прочитајте!