Кухињски апарати и прибор
- мерни уређај;
- кухињске ваге;
- даска за сечење;
- нож;
- блендер.
Састојци
- сок од јабуке - 175 мл
- авокадо - 0,5 ком.
- свежи шпинат - 250 г
- першун -15 г
- воден крем - 15 г
Корак кухања
- Насумце насјецкајте 250 г свежег шпината, 15 г першуна и 15 г воденог крешета.
- Очистите половину авокада, исечемо га на средње комаде и ставимо у посуду за блендер.
- Сипајте авокадо 175 мл сока од јабуке.
- У преостале састојке додајте зеље и туците све до хомогене конзистенције.
Упркос чињеници да готови напитак има висок удио калорија, помаже у смањењу тежине и нормализацији пробавног тракта. Уз то, овај укусни коктел савршено развесељује и даје енергију још боље него кафа.
Како одабрати прави авокадо
- Кошта свјежег и зрелог авокада не би требало да има удубљења, огреботине и мрље.
- Не купујте превише меко или, напротив, превише тврдо воће. Идеалан степен зрења авокада је када је површина изложена притиску, али се од ње не деформише.
- Зелена или жута боја на месту причвршћивања стабљике значи да је авокадо сазревао умерено и може се поуздано користити за кување.
- Ако сте набавили незрело воће, само га умотајте у пластичну кесицу и оставите преко ноћи. Да бисте убрзали процес, на авокадо можете ставити банану или јабуку.
- У случају да не користите цело воће, немојте вадити кост из њега, тако да ће воће дуже остати свеже.
Видео рецепт
Ако желите да водите рачуна о свом здрављу и очистите своје тело од штетних супстанци, предлажемо да погледате видео са детаљним рецептом за прављење укусног витаминског смоотхиеја са авокадом.