Слојни колач с рибом - укусна и задовољавајућа ужина

Кухињски апарати и прибор:

• кухињске ваге и други мерни прибор;
• решетка с малим зубима;
• мала тава;
• виљушка и кашика;
• неколико контејнера различитих величина;
• велико равно тањур.

Састојци

Корак кухања

Припрема састојака

1. У мању тепсију ставите три пилећа јаја и напуните их хладном водом. Јаја шаљемо у шпорет и кувамо их док не скухају. Исперите врућу воду и напуните јаја хладном водом 10-15 минута, тако да је шкољка лако уклонити.
   
2. Кухану компоненту очистимо од љуске и нарибамо је на ситну рерну.
   
3. Отворите теглу сардине у уљу или било којој другој риби, а затим из ње извадите кришке производа и ставите их на тањир.
   
4. Уклањамо кости и остале непријазне делове, након чега рибље месо виљушком месамо до кашастог стања.
   
5. Засебно нарибајте 170-200 г тврдог сира на ситној рерни.
   

Склоп пита

1. Узимамо први лиснати колач и великодушно га подмажемо мајонезом, равномерно га распоређујући по целој површини.
   
2. На врх мајонеза распоредите исечено рибље месо и нежно га распоредите по торти.
   
3. Једна страна другог лиснатог колача такође је великодушно подмазана мајонезом.
   
4. Спустите торту на рибу подмазаном страном према доле и лагано је притисните.
   
5. Прекријте мајонезом суву површину другог колача.
   
6. По врху равномерно распоредите здробљени чврсти сир.
   
7. Узмите трећу торту и сличну страну прекријте мајонезом.
   
8. Спустите торту на чипс од сира са подмазаном страном према доле.
   
9. Лагано притисните радни део и прекријте другу страну остацима мајонеза.
   
10. Равномерно распоредите исецкана пилећа јаја по целој површини последњег колача. Торту с листовима шаљемо у фрижидер и чувамо је тамо 6-10 сати, у зависности од дебљине колача. Важно је да производ буде темељито натопљен мајонезом, јер ће се торта испоставити меком и меком укусу.
    

Додатни украс

Да би кувана пита добила више шарма, а почела и да изгледа привлачније и привлачније, може се украшавати на различите начине. Као додатни украс лиснатог колача од рибе најчешће користите:

• першун и копар;
• перје зеленог лука;
• напола кувана препелица;
• свежи краставац исечен на танке колутове;
• свежи меснати парадајз исечен на танке кришке;
• гурмани ће обожавати украс семенки нара.
• исецкајте на пола или целе маслине и маслине.

Видео рецепт

Да бисте боље разумели како сами направити слојни колач од конзервиране рибе, такође се можете упознати са представљеним видео материјалом. На њему искусни кувар детаљно показује цео једноставан процес припреме ове посластице.

Остали рецепти за торте