Кухињски апарати и прибор: кухињска вага, кашика, блендер, посуда, филм за лепљење.
Састојци
| Обични колачићи | 300 г |
| Кондензовано млеко | 1 лименка |
| Маслац | 100-120 г |
| Какао прах | 2 кашике. л |
| Шећер у праху | по потреби |
| Коњак | 2 кашике. л |
Корак кухања
- У блендеру ширимо 150 г обичних колачића, мељемо их у ситне мрвице (ако миксера нема, то се може урадити и ручно, на пример, помоћу клинца).
- Разломимо преосталих 150 г колачића тако да добијемо велику мрвицу. Све ставите у једну посуду.
- Додајте јетри 2 кашике. л какао прах, помешати.
- Додајте 100-120 г путера (прво га извадите из фрижидера неколико сати да постане мекан). Темељно измешати.
- У масу додајте лименку кондензованог млека. Темељно гнетите док не постане глатко.
- Сипати 2 кашике. л коњак (ако алкохол није био при руци - нема везе, можете и без њега). Променити
- Масу ширимо на лепљену фолију и дајемо облику кобасице. Замотајте чврсто. По жељи можете да распоредите у облику куглица и тако даље.
- Готове кобасице шаљемо у фрижидер, ако нема времена, можете је ставити у замрзивач.
- Пре послуживања уклоните филм и поспите производ шећером у праху. Исечене на кришке, послужите за чај.
Корисни савети
- Чоколадна кобасица може се дуго чувати у замрзивачу.
- У ову десертну кобасицу можете додати било које орашасте плодове, сушене марелице, суве шљиве, грожђице или друго сушено воће, кришке беле или црне чоколаде, кандирано воће, цитрусне семенке, сезамове семенке, семенке мака, семенке сунцокрета, комаде мармеладе, кафића или карамеле.
- Такође, мед или лимунов сок могу се мешати у масу за десерт.
Видео рецепт
Видео приказује поступак најједноставнијег рецепта за прављење укусне кремасте кобасице са додатком кондензованог млека.
А ви, драги читаоци, припремате тако једноставан и укусан десерт? Или преферирате сложеније опције? Чекамо ваше повратне информације.