Кухињски апарати и прибор
- блендер
- кашика;
- посуда;
- тањир;
- фрижидер.
Састојци
- Датуми - 100 г или 20 ком.
- Какао прах - 1 кашика. л без клизача
- Чипс од кокосовог ораха - 50 г
- Вода (кључала вода) - колико ће ићи
Корак кухања
- Датуље (100 грама) ставите у посуду и напуните их кључалом водом тако да датуми буду потпуно прекривени. Покријте посуду са датумима тањиром и оставите их 20 минута да постану парне и меке.
- Након 20 минута, уклоните семенке датуља и воће мешајте брашном у глатку глатку масу.
- У хомогену масу датуља додајте какао прах (1 кашика без брда) и добро измешајте.
- У масу додајте кокосове пахуљице (50 грама), остављајући 2 кашике из паковања како бисте украсили слаткише. Добро измешајте.
- Навлаживши руке хладном водом, од припремљене масе обликовајте слаткише у облику куглица.
- Ролајте куглице у кокосове пахуљице и ставите их у фрижидер на 1-2 сата да се слаткиши стегну.
- Слаткиши су спремни за јело. Чувајте их у фрижидеру.
Опције фееда
За десерт послужите чоколаде са датуљама са кокосовим пахуљицама. Такви слаткиши са црном кафом или чајем без додатака посебно су укусни; ова пића врло добро откривају чоколадни укус слаткиша.
Видео рецепт
Како кухати укусне и здраве слаткише без шећера, погледајте у видеу.
Научили сте рецепт за прављење слаткиша од датуља с кокосом и какаом. По избору, у средину бомбона можете ставити комадић марсхмаллов-а или печене орахе, а слаткише можете уваљати у сезамове или сецкане семенке. Ако немате блендер, датуми се могу 1-2 сата померити у млинцу за месо или просијати кроз сито. Припремите укусне и здраве слаткише по рецепту и напишите у коментарима ако су вам се слаткиши допали. А ако имате свој рецепт за прављење слаткиша без шећера из сушеног воћа, онда то поделите.