Посуђе тепсија, кашика за јело, штапић, лопатица, мерни контејнер, шоља, тањири за сервирање, кухињски пешкир.
Састојци
| Име | Количина |
| Паста (коврчава) | 300 г |
| Скута | 200 г |
| Павлака | 2-3 кашике. л |
| Персиммон | 1 ком |
| Сухе марелице | 5-6 ком. |
| Раисинс | 2 кашике. л |
| Гранулирани шећер | 1-2 кашике. л |
| Маслац | 1 кашика. л |
| Со | прстохват |
| Свјеже лишће метвице | по вољи |
| Вода | 1,5 л |
Корак кухања
За ово јело је погодна било која тјестенина, али мора бити направљена од чврсте пшенице - лук, шкољке, спирале, рогови, перје или обична тестенина са рупом.
- У кипућу слану воду ставите 300 г тјестенине и кухајте док не порумени у складу са препорученим временом назначеним на паковању.
- Нарежите воће персиме на танке кришке.
- Оперите и осушите на кухињском крпу пешкиром 5-6 ком. сушене марелице, а затим самовољно исечене на мале комаде. Готову тестенину одбаците у фил, ставите у шољу и додајте (док су вруће) 1 кашика. л путер. У врућу тестенину са маслацем додајте 200 г сира и 2 кашике. л опране и осушене грожђице.
- Измешајте садржај шоље, ломите грудице скуте и сипајте 1-2 кашике. л гранулирани шећер.
- Готово јело распоредите на тањире за сервирање. Украсите сухим марелицама. Поред тјестенине, ставите 2-3 кришке лимуна и 1 кашику за сваку порцију. л павлака. Кисела павлака се по жељи може украсити и пар зелених листића менте.
Добар апетит.
Видео рецепт
Након гледања овог кратког видеа, јасно се види да је ово јело тако једноставно да га чак и дете може скувати. Најтежи процес је кухање тјестенине. Али декорација и све врсте адитива, доброте у потпуности зависе од ваше маште. Кувајте и једите са задовољством!
Хвала вам што сте издвојили време и обратите пажњу на рецепт за слатке тестенине са сиром, киселом павлаком и сухим воћем. Колико вам се свидио овај формат служења наизглед обичног јела? Шта бисте желели да додате или промените у приручнику? Како кувате слатку тестенину? Можда желите да поделите свој пут, а затим опишите технику и откријете тајну јела од слатке тјестенине, остављајући коментар испод чланка на дну странице. Не заборавите да изразите своје мишљење о објављеном рецепту - то је веома важно за нас и читаоце странице.
Остали рецепти за тјестенину
Лепо прочитајте!