3 рецепта за слатке касике од тјестенине и савети за кување

Припрема слатке касике од тјестенине у рерни или спором шпорету. Процес кухања је што је једноставнији - помешајте састојке и испеците, а у оригиналном рецепту се користе само тестенина, јаја и шећер. Али може бити много опција за кување - са сиром, воћем или бобицама, са крем сиром, обрнутим или слојевитим. Како се носити са тако великим избором? Испод су најпопуларнији рецепти. Изаберите најприкладније: класичну, слатку тестенину и посуду од сира, јабуке или експеримент - додајте састојке по укусу.

3 тајне савршене тепсије

• Тјестенине треба кухати док се не скувају. Тако ће задржати облик током даљег печења. Потпуно куване, током печења могу се растопити током печења, а каша ће изгубити атрактиван изглед.
• Можете користити било коју тјестенину. Експериментирајте - постоје многе врсте и врсте разних облика и величина. На пример, деци је јако драга слатка тепсија од плитког вермицеллија или „лукова“, а „перје“ су савршено за обрнуту.
• По врху поспите шећером. Када се пече у рерни када је изложен високој температури, шећер ће се растопити, карамелизовати и створити хрскаву површину.

Пећница кашика од слатке тестенине

Класично за децу

Како скувати баку од макарона? Ово је рецепт за десерт као у вртићу. Чак се и почетница домаћица може носити с тим, такође је савршена за кухање са децом.

Требат ће вам:

• тјестенина - 200 г;
• јаја - 4 ком .;
• млеко 3,2% - 100 мл;
• шећер - 150 г;
• со по укусу;
• путер - 60 г (оставите 10 г да подмажете калуп).

Кување

1. Загрејати рерну на 180 степени.
2. Скувајте тестенину. За такву количину сувих производа биће потребан 1 литар воде који мора бити мало засољен. Кувајте 8 до 12 минута, у зависности од облика и величине, а затим одлијте воду, зачините путером и оставите да се охлади.
3. Припремите напитак од касике. У дубокој посуди или посуди помешајте јаја са шећером док се потпуно не отопи. Додајте млеко у смешу и поново све добро промешајте.
4. Дно и странице калупа намажите маслацем и ставите охлађену тестенину. Врх смешом јаја и млека са шећером.
5. Пеците 40 минута на 180 степени.

Готово печење треба оставити да се охлади како би се смеша од јаја-млека добро смрзнула - тада се може исећи на равне комаде. Послужите са павлаком, медом или џемом.

Рецепт за јабучну тјестенину

Овај десерт се послужује у облику преокренуте каселе и више личи на празничну торту, а припрема је много једноставнија од обичне шарлоте.

Требат ће вам:

• кувана тјестенина - 500 г;
• јаја - 2 ком .;
• крема 20% - 150 мл;
• шећер - 150 г;
• јабука - 2 средње;
• ванилин шећер - 10 г (може се заменити са ванилијом - 1 г);
• млевени цимет - 5 г;
• путер - 10 г (за подмазивање калупа).

Кување

1. Јаја помешајте са шећером и шлагом. Додајте ванилин шећер и цимет.
2. Дно калупа намажите маслацем и поспите шећером.
3. Јабуке огулите од коре и језгра, исеците на танке кришке.
4. На дно обрасца пажљиво распоредите кришке јабуке, па тестенину и надјев од јаја, ставите у претходно загрејану рерну.
5. Кувајте "измену" тепсију око 30 минута на температури од 180 степени.Посебно је потребно пажљиво надгледати дно обрасца - шећер се може растопити и сагоревати.

Охладите посуду на собну температуру и окрените је, ставите на тањир. Кришке јабуке ће бити карамелизиране растопљеним шећером и маслацем. Изгледа врло привлачно. Ово јело изгледа прелепо и савршено је за сваку прилику.

Са сиром у спором шпорету

Таква касета ће бити идеална за дечију исхрану, посебно када се користи спор штедњак - она ​​производи одличне слатке кашасте касе с тестенином, бујне и нежне.

Требат ће вам:

• кувана тјестенина - 400 г;
• јаја - 3 ком .;
• млеко 3,2% - 200 мл;
• скута 5% - 200 г;
• шећер - 150 г;
• ванилин шећер - 1 кесица;
• путер - 30 г.

Кување

1. Шећер помешајте са јајетом, додајте млеко и мешајте док се шећер не отопи.
2. Скухани сир учините хомогеним - за то користите млин за месо или сито.
3. Помијешајте скути сир са смјесом од јаја-шећера, додајте ванилин шећер. Поново све темељито измешајте.
4. Мешавину скуте помешајте са тестенином и ставите у посуду. Премажите путером, исеченим на мање комаде.
5. Подесите спор штедњак у режиму „Печење“, кувајте 60 минута или „Парите“ - на 1 сат 20 минута. Послуживање таквог слатког најбоље је са павлаком.

Омиљени рецепт касере са слатком тјестенином може се разноврсити додатним састојцима, који ће овај десерт учинити јединственим. Дакле, са сушеним воћем, орасима и зачинима, каша ће постати пикантнија, а са пахуљицама од сира и кокосовог ораха добит ћете њежни пудинг. Испробајте нове ствари, стварајте, изненадите себе и своје најмилије!

Остали рецепти са касиком