Кухињски апарати и прибор: микроталасна пећница, миксер, кашика, шоља запремине 350 грама, сито, посуда за мешање сувих састојака.
Састојци
| пшенично брашно | 3 кашике. л |
| какао прах | 2 кашике. л |
| пилећа јаја | 1 ком |
| со | 1 прстохват. |
| гранулирани шећер | 1,5-2 кашике. л |
| млеко | 2 кашике. л |
| биљно уље | 2 кашике. л |
| прашак за пециво | Сп тсп |
| инстант кафа | ½ кашике кашике |
| мини марсхмалловс | 70 г |
Корак кухања
- На сто стављамо посуду за мешање састојака, треба да буде мале величине. Узмемо мало цједило, у ту посуду просијамо три кашике пшеничног брашна. Овде просијамо две кашике сушеног какаа, одмах додамо четвртину кафене кашике прашка за пециво, мешајући га са какаом у праху.
- Посуда са сувим састојцима која је прошла кроз сито се одлаже. У шољу од 350 грама разбијте једно пилеће јаје, додајте мали прстохват соли и пола или две кашике шећера. Укључите миксер, туците ту смешу право у шољи око 10-15 секунди. Ако нема миксера, можете га једноставно победити вилицом или шлагом. Након шлага смеша треба да добије малу пенасту конзистенцију.
- Затим додајте две кашике млека и пола кашичице инстант кафе у шољу са мешавином. Овде улијемо две кашике биљног уља.
- Узимамо посуду са сувим састојцима, мешамо их док не постану глатка, ставимо у шољу са млеком, јајетом, шећером и биљним уљем. Мешавину добро помешајте у шољици са кашиком, тако да тесто постане хомогено, без грудвица брашна.
- Када видимо да је тесто за торту добило једноличну конзистенцију, додајте овде 50-70 грама мини-марсхмаллов-а, помешајте са кашиком тако да се марсхмаллов у потпуности умочи у добијену смешу.
- Тесто је спремно, шалицу с њим шаљемо у микроталасну. Кухамо на снази од 800 вати само пола и две минуте. Спремност производа проверавамо чачкалицом, а по потреби можете укључити микроталасну пећницу још 10-15 секунди.
Служите производ са куглицом сладоледа, са шлагом или само поспите шећером у праху.
Корисни савети
- Као што знате, какао прах нема баш добро својство сакупљања у мале грудице, па је приликом мешања теста за чоколадни колач потребно просијати га кроз сито.
- Млеко се може заменити кефиром. дозвољена је употреба не потпуно свежег млека за тесто
- Користите биљно уље по могућности рафинирано тако да нема непријатног мириса.
- У тесто за торту можете додати екстракт ванилије, цимет, као и орахе и комаде чоколаде.
- Производ не претјерујте у микроталасној пећници: треба бити влажан и њежан.
Видео рецепт
У кратком видеу сазнаћете како брзо и лако направити чоколадни муффин у микроталасној пећници. Сазнајте информације о количини употријебљених састојака и потражите савјете о поступку кухања.
Драги читаоци, међу вама вероватно има и оних који нису имали појма да се чоколадни муффин може припремити за само пет минута и направити у шољи, па чак и у микроталасној. Реците нам, да ли сте покушали направити колач по рецепту из овог чланка? Волите ли тако необичну посластицу? Како су ваши најмилији реаговали на њега?