Кухињски апарати и прибор: шпорет, шпорет, чајник, сито, неколико посуда различитих величина, шлаг, посуда за торту, кашика / вилица, додатак за воду, сигурносна игла, стандардно стакло (или мерно стакло), кухињска вага, две посуде за водену купељ (или микроталасна).
Састојци
| Брашно | 300 г (2 шоље) |
| Трешње | 400 г |
| Сок од трешње (онај који цури из трешње) | 0,5 стог |
| Вода | 0,5 стог |
| Прашак за пециво | 1 кашика кашике |
| Какао | 2 кашике. л |
| Биљно уље | ½ стацк. (100 г) |
| Душо | 2 кашике. л |
| Со | прстохват |
| Шећер | 135 г (5 кашика) |
| Бела чоколада | 50 г |
| Ванилин шећер | 1 кашика кашике |
Корак кухања
- Укључите рерну на 180 ° Ц. Прво морате темељно испрати вишњу и уклонити семенке са ње. Рецепт од бака: користите да бисте извадили кост, обичну иглу. Пажљиво је убаците на место где је причвршћен педун и извадите кост. Ово је најбржи и не-трауматичан начин да се ослободите трешања. Трешње ставите у другар и ставите у посуду одговарајуће величине. Овде ће се скупити сок.
- Просијте 2 шоље брашна у дубоку посуду. У ову малу посуду ставите око 2 кашике брашна.
- Сипати 1 кашика. прашак за пециво за тесто и прстохват соли.
- Просијте кроз сито у брашно 2 кашике какаа. Све суве састојке темељно измешајте и засад одложите.
- Сипајте 100 мл биљног уља у посуду средње величине. Овде сипајте 1 кашика. ванилин шећера и 5 кашика. л обичан шећер. Мало промијешајте да бисте одвојили производе. У добијену течност ставите 2 кашике. л мед и добро измешати.
- Одложите додатак за другар са трешњама и сипајте сок у чашу. Прокухајте чајник и додајте врућу воду соку у пуну чашу. У претходно припремљену мешавину маслаца-шећера-меда сипајте врући сок са водом.
- Мешајте пажљиво да се растопи шећер и мед. Добивену течност сипајте у посуду са брашном, а тесто умутите шлагом (довољно течним, попут палачинки).
- Сада је потребно да припремите вишњу: у кашу убаците 2 кашике брашна, претходно издвојене. У то време је трешња требала да добро исуши. Вишње темељно помешајте са брашном.
- Ставите вишње у тесто и пажљиво мешајте да не би деформисали бобице.
- Подмажите колач за торту биљним уљем.
- Пеците око 40 минута (у зависности од својстава рерне). У воденој купељи (велики лонац се напуни водом и стоји на ватри, мања тава је уграђена у велику, тако да је делимично уроњена у воду) или у микроталасној, растопите 50 г беле чоколаде.
- Извадите цупцаке из калупа и украсите је бијелом растопљеном чоколадом. Добар апетит!
Видео рецепт
У видеу погледајте како изгледа припрема чоколадног муффина. Нећете имати никаквих питања везаних за печење колача - све је врло детаљно и јасно објашњено. Леп поглед!
Сада знате како направити необичан колач. Комбинација какаа, трешње и беле чоколаде је заиста божански укус и задовољство! Покушајте да угодите својим вољенима овом делицијом, и они ће вам бити захвални. За дружења са пријатељима, чоколадно-трешња торта ће такође бити прикладна. Уопште, универзални десерт!