Кухињски апарати и прибор:
- радна површина;
- тањир за састојке;
- нож;
- тава;
- шпорет;
- даска;
- преслица белог лука.
Састојци
| Производ | Количина |
| Пита | 2-3 ком. |
| Парадајз | 1 ком |
| Краставац | 1 ком |
| Лук | 1 ком |
| Месо (пилетина, говедина) | 200-400 г |
| Бели бибер | 2 ком |
| Павлака | 3-4 кашике. л |
| Крем сир | 1 ком |
| Соја сос | 1 кашика кашике |
| Сенф | ½ кашике кашике |
| Маслиново уље | 1 кашика кашике |
| Провансалско биље | прстохват |
| Зеленило (копар, першун или пролећни лук) | прстохват |
| Чешњак | 1 клинчић |
| Радисх | 1 ком |
Корак кухања
- Припремамо састојке. Поврће нарежемо на сламке, узмемо отприлике половину једног комада поврћа, зависно од тога колико комада шаварме ћете скувати. Месо пржите или пирјајте по укусу, такође ситно сецкајте. Можете узети било које месо - пилетину, говедину, патку или пуретину по укусу.
- Кување соса. У једну посуду помешамо 3-4 кашике киселе павлаке, пола меког крем сира (око 1 кашика), 1 кашику сојиног соса, сенф, маслиново уље, провансалско зачинско биље, ситно сецкану зеље и бели лук. Све састојке добро измешајте док не постану глатке и пошаљите их у фрижидер на 10-20 минута, оставите да се сос охлади.
- Прережите пита на пола. У пита има „џеп“ у који ћемо ставити све састојке.
- Прво додајте сос и кашиком или четкицом добро намажите пита с сосом изнутра.
- Затим додајте мало меса, поврћа и још мало меса.
- Додајте сос одозго.
- Затим још поврћа и меса, а на врху умак са луком.
- Ставите састојке редоследом који волите. Готово! Добар апетит!
Варијације сервирања и украшавања јела
Схаварма ин пита је једноставна опција за јело за обраду својих пријатеља или рођака. Да ли сте схватили и нисте имали времена да скухате вечеру? Направите такву здраву и укусну шаварму у пићу! Међутим, такво јело мора бити у стању да лепо послужи. Да бисте још више изненадили своје госте, придржавајте се следећих савета. Да бисте сервирали схаварму у пита са столом, можете урадити следеће:
- Шурму у пита послужите сваком госту на посебном тањиру.
- Украсите тањиром са сосом, као што се ради у ресторанима. На пример, узмите четкицу и нацртајте "кап" соса.
- Послужите схаварму у пита на прекрасном широком правокутном тањуру тако да сви гости могу узети парче себе.
- Сервирајте схаварму на тањир, а испод дна тањира ставите празничне салвете с узорцима.
Такву шаварму можете сакупљати из било којег другог састојка по вашем укусу.
Видео рецепт
Погледајте овај видео да бисте сазнали више о сваком кораку прављења шаварме у пита. Рецепт је што једноставнији, али и даље захтева бригу. Дефинитивно то можете поновити у вашој кухињи ако следите горе наведена упутства. Леп поглед!
Остали рецепти за месо
Како направити кувану свињетину