Машина за хлеб постала је незамјењив уређај у кухињи, не само за љубитеље стварања кулинарских ремек дјела, већ и за оне који немају довољно времена за кухање. Иако ћете за шарлоту морати користити миксером или миксером и просијати брашно, али за десерт је потребно много мање пажње током печења.
Основе прављења шарлоте у машини за хлеб
- Ставите састојке строго у складу са упутствима. Чак и мала промјена количине може довести до неочекиваних резултата.
- За мерење производа купите вагу. Они ће вам помоћи да не направите грешке у тежини.
- Ако желите да додате грожђице, орашасте плодове или воће са бобицама у класичну шарлоту, онда одаберите апарат за хлеб са дозирником. Скупље је, али додаће праву већ током печења. Поред тога, они не „разбијају“ састојке и помажу у функцији „Одложен старт“.
- Ако нема дозатор, јабуке немојте ситно резати, ако су доступне, можете их нарибати и на крупној рерни.
- Многе машине за хлеб омогућавају вам да подесите боју коре. Изаберите ону која вам се више свиђа.
- Тесто од јабука из Цхарлоттеа прво треба тући миксером. Не користите стандардну функцију машине за хлеб за припрему теста, јер ће у противном торта изгубити прозрачност.
- За кување користите режим "Цупцаке". Он је оптималан. Алтернативни режим може бити „Брзо печење“. Различити модели машина за хлеб могу имати различите режиме.
- Шарлота са јабукама у апарату за хлеб излази укусно, али не савршено глатко. Стога, да бисте сакрили неправилни облик, исјеците га прије послуживања.
Рецепти за Панасониц са фотографијом
Како испећи питу у спором шпорету? Ове машине за хлеб су једноставне и поуздане. Не могу се похвалити са разноврсним моделима, али доступне опције су се постале квалитетне и сигурне. Упоредном карактеризацијом технологије различитих компанија, управо у Панасоницу добијају најзрачнију мрвицу, равномерни и округли облик самог печења, прелепу златну боју коре и одлично печење. Стога са сигурношћу можемо рећи да су произвођачи хлеба ове компаније идеални за прављење шарлота.
Класично
Цхарлотте излази блаже и бујније у Панасониц-овој апаратима за хлеб него у рерни. Кува се још дуже, али не захтева присуство током кувања.
Требат ће вам:
- брашно - 150 г;
- шећер - 150 г;
- јабуке - 2 комада;
- јаја - 4 комада;
- прашак за пециво, цимет.
Кување
- Јабуке огулите и исеците на коцкице.
- У одговарајућој посуди истуците јаја са шећером до густе и беле пене.
- Просијати брашно, додати прашак за пециво и цимет, измешати.
- Брашно у посуду сипајте у оброцима или у малој струји. Миксер треба да ради на средњој или малој снази.
- Посуду за хлеб намажите маслацем, мало поспите брашном.
- Унутра ставите јабуке и тесто, измешајте.
- Помоћу дугмета „Мену“ изаберите жељени програм. Може се написати директно на екрану или може бити означено бројем. Погледајте број жељеног режима на самој машини за хлеб. Одаберите боју коре по укусу - од светле до тамне. По потреби користите функцију одгођеног старта.
Подигни се
Могућност печења шарлоте са минималним временом утрошеним у припремну фазу. Погодно када постоји прилика да се чека, али нема много времена да се стоји близу кухињског стола.Цхарлотте није тако прозрачна као у првом рецепту, али ништа мање укусна.
Требат ће вам:
- брашно - 150 г;
- шећер - 150 г;
- јабука - 3 комада;
- јаје - 3 комада;
- ванилин, прашак за пециво, со.
Кување
- Уклоните семенке и огулите од јабука, исеците на мале коцкице.
- Одмах ставите јаја, шећер и сол у посуду за прављење хлеба.
- Просијте брашно и у њега сипајте прашак за пециво и ванилију.
- Пребаците брашно у посуду пећи, додајте јабуке.
- Ставите посуду са састојцима у апарат за хлеб, изаберите режим "Цупцаке" и боју коре. Кликните на старт. Време кувања биће дуже од једног и по сата.
- Оставите да се охлади, а затим извадите.
Рецепти за Моулинек
Машине за хлеб ове компаније су широко распрострањене на тржишту електричних уређаја. То се дешава због великог броја модела, међу којима постоје и скупи и буџетски. Имају много начина рада, по функционалности нису нижи од Панасониц пећи. Такође у малим и великим димензијама за печење хлеба.
Слатки колач „Мулинек“ не излази толико прозрачан, зато немојте штедјети прашак за пециво кад користите рецепт за шарлоту са јабукама у машини за хлеб.
Са јабукама и шљивама
Летњи рецепт који има веома необичан укус.
Требат ће вам:
- брашно - 200 г;
- шећер - 250 г;
- јабука - 2 комада;
- шљиве - 100 г;
- јаје - 3 комада;
- прашак за пециво, цимет, путер.
Кување
- Јабуке извадите из семенки и огулите, исеците на коцкице.
- Уклоните семенке шљиве и исеците на 2 дела.
- Умутите жуманце и беланца одвојено, па сједините, додајте шећер и опет умутите.
- Просијте брашно, помешајте са циметом и додајте смеши јаја и шећера.
- Ставите пуњење у тесто и ставите у машину за хлеб, подмазан.
- Користите режим "Цупцаке", подешавајући максимално време (обично сат и по).
- Не бирајте најмрачнију кору за ову опцију десерта, јер су шљиве присутне.
Са јабукама, орасима и грожђицама
Када постоји тако корисна ствар као што је распршивач у машини за хлеб, грех је не користити је.
Требат ће вам:
- брашно - 200 г;
- шећер - 400 г;
- јабука - 5 комада;
- јаја - 4 комада;
- грожђице, ораси - по укусу;
- прашак за пециво, путер.
Кување
- Јабуке огулите и насецкајте, грожђице темељито исперите и орахе мало насјецкајте.
- Јаја са шећером умутите до беле пене, додајте им просијано брашно помешано са прашком за пециво. Након додавања брашна, смањите снагу миксера.
- Машину за хлеб премажите маслацем, улијте тесто и поспите јабуке, помешајте обичном дрвеном кашиком.
- У дозатор ставите орахе и грожђице.
- Укључите Цупцаке начин на сат и по.
Кандидирано воће одлично се комбинује са овом шарлотом. Они не само да могу лепо обликовати врх, већ их, након сечења, додати орасима и грожђицама.
Рецепти шарлоте у машини за хлеб могу се наћи и у упутствима или у кухињи која се испоручује са овим кухињским апаратом. Они излазе први пут и знатно су лакши од оних који се могу наћи у другим изворима јер су дизајнирани посебно за купљени модел.
Остали рецепти за торте
Нискокалорична шарлота са јабукама
Цхарлотте с бобицама
Шарлота од шљиве
Шарлота са јабукама у лаганој шпорет