Кухињски апарати и прибор:
- рерна;
- сито;
- кашика;
- посуде за састојке;
- посуда за печење;
- филм;
- посуда;
- пешкир;
- рерна;
- дрзаци поткова.
Састојци
| Производ | Количина |
| Сиво брашно | 600 г |
| Ражено брашно | 100 г |
| Вода | 500 мл |
| Со | 2 кашике кашике |
| Шећер | 2 кашике. л |
| Квасац | 10 г |
| Биљно уље | 2 кашике. л |
Корак кухања
- Просијте сиво брашно и додајте му ражено брашно.
- Тамо додајте со, шећер и квас. Све добро измешати.
- У деловима додајте топлу воду, док гестате тесто. То можете учинити кашичицом или рукама, по жељи.
- Тесто мало померите тако да у посуди има слободног простора. Додајте биљно уље тамо.
- Наставите да гнетете тесто док не постане глатко и мекано.
- Ставите тесто у силиконски или било који други облик за печење.
- Покријте тесто са чинијом, пешкиром или филмом. Оставите да одстоји 2 сата.
- Загрејати рерну на 200 степени. Пеците хлеб у рерни на овој температури 1 сат.
- Кад је хлеб спреман, извадите га из рерне и извадите образац помоћу рукавица.
- Да би кора остала хрскава, не прекривајте хлеб након што га извадите из рерне. Хлеб је спреман, добар апетит!
Видео рецепт
Да бисте пратили корак по корак за сваком тачком припреме сивог хлеба, можете погледати овај видео. У њој ће жена делити свој начин печења хлеба и рећи вам зашто се испоставља тако величанствено и са хрскавом коре. Леп поглед!
Сада знате да је прављење сивог хлеба код куће прилично једноставно. Према овом рецепту, хлеб можете лако испећи код куће. Не можете се плашити експериментирати, а хлебу додајте ланене семенке или орахе по вашем укусу. Хлеб је споља бујан и хрскав. Може се послужити за столом, обрадујући ваше вољене и госте. Да ли сте икада пекли хлеб у рерни? Можда желите да поделите своје тајне у прављењу хлеба? Какво брашно користите и у којем облику радије печете хлеб? Поделите своје одговоре испод у коментарима, тако ћете помоћи младим домаћицама да савладају нови рецепт за њих!