Јеж испод крзненог капута - најбоља празнична салата

Кухињски апарати и прибор: нож, решетка, кухињска плоча, тањир за послуживање посуђа.

Састојци

Корак кухања

1. На крупној рерни кувани кромпир одмах утрљајте на тањир за суђе, равномерно распоредите.
   
2. Лук нарежите врло ситно и равномерно распоредите следећим слојем на кромпиру. Мало је соли по укусу ако кромпир није био сољен током кувања.
   
3. Оперите харингу под текућом водом, пажљиво уклоните све кости које видите. Изрежите на мале квадратне комаде, следећи слој распоредите на лук.
   
4. Науљите харингу с мајонезом. Немојте се превише ширити - потребно их је подмазати довољно танко да не буде осећаја сувоће.
   
5. На крупној рерни утрљајте кувана јаја и на сљедећи слој распоредите по мајонезу.
   
6. Следећи слој утрљајте на исту крупну мркву и на врху распоредите јаја. Њена салата треба да буде мало, како не би ометала укус рибе и репе.
   
7. Нарежите кухану репу на рерни и распоредите следећим слојем. За разлику од шаргарепе, количина репе мора бити довољно велика да у потпуности прекрива цијелу салату.
   
8. Равномјерно намажите салату малом количином мајонеза и ставите у фрижидер на 1-2 сата. Мајонез ће постати показатељ спремности салате која ће након одређеног времена променити боју у бордо.
   
9. Салата је спремна за сервирање!
   

Сервирање и сервирање варијација

Хрод испод крзненог капута изузетно је јединствен управо по својој варијабилности. Можете променити редослед слојева салате, што ће утицати на озбиљност укуса одређеног производа. Међутим, не препоручује се ширење харинге доњим слојем, као што је то уобичајено код људи. Може се залепити за дно, што ће усложнити процес вађења из шоље или посуде за салату.

Видео рецепт

За детаљније упознавање са припремом јела можете погледати његов видео рецепт у коме аутор описује сваку фазу кувања, преносећи детаље кувања, а такође дели савете о сервирању и послуживању јела.

Остали рецепти за рибу