Кухињски апарати и прибор: рерну, лим за печење, пергамент папир, сито, посуду дубоку, нож, неколико мањих чинија, микроталасну или пећницу за водену купељ.
Састојци
| Производ | Количина |
| Пшенично брашно | 320 г |
| Маслац | 230 г |
| Шећер у праху | 90 г |
| Ванилин шећер | 10 г |
| Тамна чоколада | 90 г |
| Ораси | 70 г |
Корак кухања
- У дубоку посуду пресејемо 320 грама пшеничног брашна и 90 грама шећера у праху. Додајте им 10 г ванилин шећера и добро измешајте. Изрежемо на комаде 230 грама меког путера, додамо у крупне састојке и пажљиво самљемо.
- Тесто месимо још десет минута, тако да оно престане да се дроби. Кад се тесто замети, одвојите мале комадиће и формирајте куглице. Величина колачића зависи искључиво од ваше жеље.
- Калуп за печење намажемо пергаментним папиром и ширимо куглице на њему на удаљености једна од друге.
- Загрејати рерну на 180 степени Целзијуса и поставити колаче на 15 минута. Након што прође време, извадите печену робу из рерне и оставите да се мало охлади. У међувремену растопимо у воденој купељи или микроталасној 90 грама тамне чоколаде и самљемо мало 70 грама ораха.
- Потопите врх сваког колачића у отопљену чоколаду, а затим у сецкане орахе.
- Све велико пециво распоредимо на велико јело и оставимо 5 минута да се чоколада мало смрзне.
Начини украшавања и могућности сервирања
- Декорација било којег јела зависи само од ваше маште. На пример, ако не волите чоколаду, можете је сигурно заменити шећерном глазуром.
- Такође, обичне колаче са маслацем увек можете претворити у тематске пециве. Да бисте то учинили, направите колачиће одређеног облика, на пример, у облику звезда или божићних дрвца. Скувајте бели шећер од глазуре и помешајте га са бојом хране. Колачиће прекријте овом обојеном глазураром и поспите орасима, посебним прахом, пахуљицама кокосовог ораха.
- Такође, увек можете мало надопунити ово печење у фази месања. У тесто додајте исте орахе, дражеје од чоколаде, какао прах и добићете једноставно, али побољшано јело.
- Послужите топлу посластицу са топлим чајем, кафом са млеком, топлом чоколадом.
Видео рецепт
Овај видео ће вам помоћи да брзо и лако припремите меке и укусне кексе са маслацем. Ова опција печења свакодневно може одушевити вас и ваше најмилије, јер за његову припрему није потребно много времена и састојака.
Свака домаћица у свом кулинарском „арсеналу“ треба да има рецепт за једноставне и брзе слатке пециве. Због тога у овом чланку говори се о одличној верзији кекса са маслацем. Колико често печете колачиће? Да ли волите тијесто са кратким улогом или више волите неко друго? Да ли вам се допао рецепт? Или можда имате питања или желите да поделите своје искуство? Тада слободно напишите о томе у коментарима!
Остали рецепти за колаче
Лепо прочитајте!