7 рецепата за салате од морских плодова: укусне фантастике летовалишта

Лигње, шкампи, шкољке, шкољке и хоботнице некада су се сматрале делицијом, али сада се све чешће појављују у дневном менију. Није потребно живјети на обали да бисте то све пробали: плодови мора могу се купити у било којем великом супермаркету. Од морских плодова (супа, главно јело) можете кухати све што желите, али најлакши начин је направити „морску“ салату.

Предности морских плодова

Морски плодови су, осим дијеталних, невероватно здрав производ. Морски плодови имају више протеина него месо, много их је лакше пробавити. Можете уживати у морским плодовима онолико често колико желите, бацајући страх од штетности фигуре. Дијета на бази меса лигњи, шкољки, шкампи сматра се најкориснијом.

Од морских плодова можете добити полинезасићене масне киселине, све витамине и минерале који су важни за тијело. Редовно конзумирање морских плодова има позитиван утицај на здравље, па чак и на изглед. Табела ће вам рећи више о њиховим предностима.

Табела - Користи морских плодова за тело

3 тајне укусног јела

Направити салату од морских плодова код куће једноставно је: додајте било које састојке у морску храну, зачињени - и готови сте. Али ако је све тако једноставно, зашто се не испадне увек укусно? Да бисте избегли кулинарске "грешке", сјетите се три тајне.

1. Правилна припрема морских плодова. Пре него што морски плодови уђу у салату термички се обрађују. Не можете их дуго кухати и пржити: то меко месо чини жилавим и укусом. Свјеже дагње и лигње кухају се пет минута, а шкампи се кухају за шест до десет минута (овисно о величини).
2. Добра комбинација састојака. Наравно, храбри експерименти су добродошли у кухињи, али само ако сте сигурни у своје кулинарске способности. У супротном, држите се класичних комбинација. Плодови мора добро се мешају, складно "звуче" са рајчицом, авокадом, рукулом, лишћем салате. Ако требате додати лук према рецепту, узмите само слатке сорте или замените нежним порилуком.
3. Избор бензинске пумпе. Да ли салата комбинира свјеже поврће и морску храну? Безопасни прељев - маслиново уље и лимунов сок. Да ли волите азијске ноте? Онда дефинитивно соја сос! Можете направити дресинг мајонезе: наглашава осјетљив „морски“ укус.

Салате од морских плодова: рецепти без мајонеза

Рецепти салате с морским плодовима и рукулом без прељева мајонеза допадат ће се онима који прате фигуру и придржавају се правилне прехране. Јело испада нискокалорично, али задовољавајуће. Зеленило, поврће, морски плодови - такве комбинације пружају лакоћу и свеж укус.

Са авокадом

Карактеристике Рецепт за салату од морских плодова и авокада може се прилагодити било којој морској храни, али месо шкампи је најбоље у комбинацији са овим поврћем. Салата се брзо припрема - за десет минута можете је послужити на столу. За јело можете користити месо шкампа у саламури: испашће још брже. Рецепт ће бити прави "спасилачки живот" у случају да гости изненада дођу.

Требат ће вам:

• месо шкампи - 200 г;
• авокадо - једна ствар;
• ледена зелена салата - износ по вашем нахођењу;
• соја сос - кашичица.

Кораци за кување

1. Кухајте морску храну. Кувани сладолед можете једноставно одмрзавати.
2. Оциједите листове салате рукама. Склопите у дубоку посуду.
3. Нарежите авокадо на кришке.
4. Повежите компоненте. Зачините соја сосом.

Са рукулом

Карактеристике Прехрамбени рецепт за салату од морских плодова и рућице ће се свидјети онима који слиједе њихову фигуру. За плодове мора одаберите морску храну по вашем укусу. Уместо руголе можете узети било коју биљку салате, али са "сенфом траве" испада укусније.

Требат ће вам:

• морски плодови - 300 г;
• рукавица - мала гомила;
• трешња - шест;
• сир "Едам" или други - 40 г;
• лимунов сок - једна кашика;
• балзамични - једна кафена кашика;
• маслиново уље - три кашике;
• бибер, сол по укусу.

Кораци за кување

1. Пржите морске плодове у тави док не скухају. Кувани сладолед држите на ватри највише три минута како не бисте добили „гуму“.
2. Вишњу преполовите.
3. У посуду за салату ставите опрану ругулу, плодове мора, цхерри парадајз, рибани сир.
4. Помешајте лимунов сок, балзамично, уље. Сипајте састојке у прељев. Помешајте тачно пре сервирања.

Са поврћем

Карактеристике Рецепт за салату с плодовима мора и поврћем лако се прилагођава састојцима који се налазе у фрижидеру. Било која комбинација морских плодова и поврћа је укусна.

Требат ће вам:

• морски плодови - 300 г;
• црвени лук - једна глава;
• Бугарски бибер - један комад;
• парадајз - два комада;
• маслине - једна шака;
• лимун - половина воћа;
• маслиново уље - две кашике;
• зеље - мала гомила;
• со, млевена паприка - по укусу.

Кораци за кување

1. Поврће нарежите: лук - на пола прстена, бибер - на тракице, парадајз - на коцкице.
2. Кухајте морску храну. Комбинујте их са поврћем, соли.
3. Додајте маслине у посуду за салату. По вољи - било зелено.
4. Комбинујте сок пола лимуна и путер. Ово је бензинска станица.

Са пилетином

Карактеристике Срчано јело које не штети фигури. Корак по корак рецепт за морску храну и пилећу салату омогућава употребу било које морске хране, али „дует“ од шкампи и лигњи звучи „посебно“ у овој салати. Многи се боје комбинирати с морском храном и месом, али пилетина и морски плодови су класично кухање, које се налази у многим јелима, на примјер, паелла.

Требат ће вам:

• морски плодови - 200 г;
• пилећи филе - 200 г;
• трешња - три;
• лист салате - мала гомила;
• црвени лук - једна глава;
• маслиново уље - оком;
• лимунов сок - по укусу;
• зачини - факултативно.

Кораци за кување

1. Посолите морску храну. Ставите убрус да направите стаклено уље.
2. Пржите нарезану пилетину. Користите зачине како сматрате прикладним.
3. Ољуштите листове салате, исеците колутиће лука, вишњу - на пола.
4. Кад се плодови мора и пилетина охладе, комбинујте све у дубокој посуди.Додајте лимунов сок по укусу, зачините уљем.

Топло

Карактеристике Јело ведрог допадљивог укуса. Рецепт за топлу салату од морских плодова лако је поновити. Можете покупити морске плодове сами или купити готов микс производ.

Требат ће вам:

• морски коктел - 300 г;
• парадајз - два комада;
• крупна паприка - један комад;
• маслиново уље - три кашике;
• лимунов сок - пар капи;
• зеље - по вољи;
• зачини по укусу.

Кораци за кување

1. У тави пржите одмрзнуте морске плодове - само неколико минута, како не би постали "гумени". Можете користити било које зачине - сол, провансалско биље, млевену паприку.
2. Поврће нарежите на кришке, прелијте уљем. Поставите у претходно загрејану рерну (температура - 200 ° Ц). Печење траје око десет минута.
3. Комбинујте састојке. Ако желите, додајте зеље.
4. Комбинујте уље и лимунов сок - прелив је спреман.

Две опције за одмор са мајонезним прељевом

У празничне дане обично се припремају салате од морских плодова уз дресинг мајонеза. Ако следите исхрану, припремите сос сами. Процес не траје много времена: жуманце требате само прелити маслиновим уљем, сенфом и лимуновим соком. Уопште нема жеље да се "забрљате"? Алтернативно, можете да користите павлаку или јогурт.

Са ананасом

Карактеристике Салата је веома нежна због комбинације производа. Јело неће остати незапажено на празничном столу.

Требат ће вам:

• месо шкампи - 250 г;
• конзервирани ананас - пола конзерве;
• кухана јаја - два комада;
• мајонез - по укусу;
• со - на врху ножа;
• зеленило - за аматера.

Кораци за кување

1. Пирјајте морске плодове док не скувају, ољуштите, пресавијте у посуду за салату. Ако су ракови велики - могу да се секу.
2. Остатак састојака нарежите на било који облик.
3. Спојите све компоненте и напуните горивом.

Са црвеним кавијаром

Карактеристике Опција за празничну салату да изненадите госте. Компоненте се могу распоредити у слојевима као у рецепту или можете све помешати и сервирати у тартлетима.

Требат ће вам:

• црвена слана риба - 300 г;
• лигње - 300 г;
• црвени кавијар - једна лименка;
• конзервирани кукуруз - пола конзерве;
• кувано јаје - пет комада;
• сос од мајонеза по укусу.

Кораци за кување

1. Припремите лигње: прокухајте, уклоните филм, исеците на танке тракице.
2. Бјеланчевине и жуманце нарежите одвојено.
3. Коцкице рибе.
4. Распоредите састојке у слојевима: лигња - жуманце - кукуруз - лосос - протеин - кавијар. Не заборавите да сваки слој премажете сосом.

Искусним домаћицама саветујемо да држе конзерву шкољки у уљу у фрижидеру. На тај начин можете припремити салату с плодовима мора код куће за само неколико минута, што пуно помаже ако гости буду на прагу. Дагње из тегле, лишће било које салате, трешња - и спремни сте за послуживање гурманског јела.

Рецензије: "Пробајте са лигњама и козицама"

Прошле године у Риги пробао сам феноменалну салату: куване шкампе + грожђе (извадите семенке) + копар + мајонез. Ммм, прејео сам !! Обавезно пробајте!

лабтец хттп://цлуб.пассион.ру/обмен-ретсептами/салати-морепродуктов-т64577.хтмл

Плодови мора (лигње, шкампи, хоботнице, дагње, могу се добити од два сета, ни мање) кухати док не омекша, охладити. Авокадо 2 комада огуљен, исечен на коцкице. Напуните дресингом. Припрема дресинга - помешајте сок од 1 лимуна са 3 кашике шећера и соли (1-3 кашике), притисните бели лук по укусу (2-4 чена) кашом белог лука, целокупну мешавину истуците шлагом, постепено прелијте истим маслиновим уљем, поново измешајте. Млевени црни бибер по укусу. Зелене на укус. Долијте гориво, мало инсистирајте. Веома укусно. Једном сам уместо авокада грешком купио манго. Дакле, салата од манга је за мене много укуснија. Сад купујем 2 комада манга, огулим, извадим кост и нарежем на коцкице. Додајте још 1-2 лименке маслина (воду одлијте тако што ћете је савити у другар).

змај-168 *, хттпс://ввв.у-мама.ру/форум/фамили/цоок/435172/индек.хтмл#мид_10986472

Пробајте лигње, шкампе, свежу шаргарепу и јаје. Скувајте шкампе и лигње. Огулите козице, нарежите лигње на тракице, шаргарепу нарибајте, по могућности јелима, добро прокухајте јаја и исеците. Зачините салату мајонезом и соли по укусу. Можете додати сир, салата је још нежнија. Добар апетит.

Елена хттпс://агулифе.ру/цоммунити/насх-дом/увлецхенииа-и-хобби/пост/салат-из-морепродуктов32577

Пелат, куване козице, паприка (слатка) и јабуке. Све је отприлике једнако. Зачините је маслиновим уљем и мало посољеног. Ми ову салату правимо већ неколико година, јако је волимо.

ЛикаС, хттпс://форум.материнство.ру/лофиверсион/индек.пхп/т424222.хтмл

Остали рецепти за салату