Салата „Црвена црвена хаубица“ и како је претворити у „Капу Дједа Мраза“ за Нову годину

Не постоји стандардни рецепт како скувати салату од Црвене јакне. У принципу, овим називом се може крстити било која комбинација састојака. Главна ствар је да врх јела буде украшен некаквим јарко црвеним састојком, који изазива асоцијације са феноменалним карактером. Оригинални дизајн одмах чини да желите испробати салату припремљену по једном од тестираних рецепата или према сопственој оригиналној техници.

Рецепт за салату са црвеном јахачом: 7 опција

Господарице са великим кулинарским искуством знају како комбиновати производе тако да укус салате буде оригиналан и светао. Онима који тек крећу у кулинарско путовање, боље је да провере могућности.

Са димљеном пилетином и шипаком

Требат ће вам:

• 300 г димљене пилетине;
• 150 г тврдог сира;
• четири кухана јаја;
• три кувана кромпира;
• велика кувана мрква;
• пола чаше орахових језгра;
• велика шипак;
• чаша мајонеза;
• црни бибер по вашем нахођењу.

Припрема

1. Пилетину нарежите на мале коцкице. Ако више волите да се месо добро осећа у салати, раставите га рукама на влакна.
2. Нарибајте сир, кромпир, шаргарепу и јаја.
3. Ножем ситно исецкајте орахе.
4. Мајонезу помешајте са црним бибером. Додајте зачин по укусу.
5. Очистите и раставите шипак.

Слојеви

1. Кромпир.
2. Мајонез
3. Пилеће месо.
4. Мајонез
5. Ораси.
6. Сир
7. Мајонез
8. Мрква.
9. Мајонез
10. Јаја.
11. Мајонез
12. Шипак

Са белим месом и парадајзом

Требат ће вам:

• 300 г куване пилетине;
• четири велика парадајза;
• стакленка маслина без семенки;
• бела паприка;
• лук;
• два кувана јаја;
• чаша мајонеза;
• лишће салате.

Кување

1. Месо, бибер и салату ситно исецкајте.
2. Ослободите парадајз од семенки, а месо нарежите на коцкице.
3. Сваку маслину поделите на четири дела.
4. Лук ситно исецкајте, додајте неколико кашика сирћета и мало шећера. Пикант око пола сата.
5. Помијешајте све састојке осим парадајза и зачините мајонезом.
6. Помоћу прстена за обликовање, салату ставите на тањир за послуживање.
7. На врх ставите слој сецкане пулпе парадајза.

Са говедином и гљивама

Требат ће вам:

• 150 г куване говедине;
• 300 г шампињона;
• 150 г нарибаног тврдог сира;
• три кухана јаја;
• лук;
• неколико великих парадајза;
• чаша мајонеза.

Кување

1. Месо и јаја ситно исецкајте.
2. Ослободите парадајз од семенки, а месо ситно исецкајте.
3. Пржите шампињоне с луком док не буду спремни.
4. Помешати и зачинити са свим производима осим парадајза и мајонеза.
5. Ставите салату на слајд и мало продинстајте.
6. По врху равномерно ставите ситно сецкани парадајз.

Са кинеским купусом

Требат ће вам:

• 0,5 кг кухане пилетине;
• глава пекиншког купуса;
• лименка конзервираног зеленог грашка;
• пар папричица;
• три кухана јаја;
• кувана репа;
• пола чаше орахових језгра;
• чаша мајонеза.

Кување

1. Ручно нарежите месо или влакна.
2. Пекиншки купус грубо насјецкајте.
3. Ситно насјецкајте паприку и јаја.
4. Измешајте припремљене састојке, као и грашак. Зачините салату мајонезом.
5. Режите репа на крупној рерни и ставите их у густом слоју на врх салате.
6. Посуду поспите здробљеним орасима.

Шаргарепа у корејском стилу

Требат ће вам:

• 300 г димљене кобасице;
• два кувана кромпира;
• 150 г димљеног сира;
• три кухана јаја;
• 200 г корејске шаргарепе;
• пола чаше орахових језгра;
• велика шипак;
• чаша мајонеза.

Кување

1. Кобасицу нарежите на танке тракице, а јаја ситно насецкајте.
2. Самљети сир и кромпир.
3. Сјецкајте орахе ножем. Ако не желите да осетите крупне фрагменте, гурните матице клизном иглом.
4. Огулите шипак.
5. Спојите све компоненте осим шипак и зачините мајонезом.
6. Помоћу прстена за обликовање, салату ставите на тањир за послуживање и украсите семенкама шипака.

Са штаповима од ракова

Требат ће вам:

• 300 г ракова штапића;
• три кухана јаја;
• лук;
• 100 г тврдог или топљеног сира;
• велика слатка јабука;
• шипак;
• чаша соса од мајонеза.

Припрема

1. Режите штапове ракова. Могуће су и фино и грубо и сламке.
2. Сир и јаја решетку. Ако користите топљени сир, прво га држите у замрзивачу.
3. Огулите и насјецкајте јабуку на ситне коцкице.
4. Ситно насјецкајте лук и кухајте га кључалом водом десетак минута да остави горчину. Ако желите да додате пикантност салати, лук маринирајте сирћетом и шећером.
5. Огулите шипак.

Слојеви

1. Рако месо.
2. Мајонез сос.
3. Лук.
4. Мајонез сос.
5. Јабука.
6. Мајонез сос.
7. Јаја.
8. Мајонез сос.
9. Сир
10. Мајонез сос.
11. Сјеме шипак

Са шунком

Требат ће вам:

• 200 г тврдог сира;
• три кухана јаја;
• 300 г шунке;
• два велика краставца;
• 100 г маслина;
• 200 г слатког кукуруза;
• два велика парадајза;
• чаша мајонеза.

Кување

1. Краставце, шунку, сир, јаја исецкајте на коцкице. Да би салата била што њежнија, поврће ослободите од коре.
2. Сваку маслину поделите на пола.
3. Ослободите парадајз од семенки и исеците на коцкице.
4. Све помешајте, осим парадајза са мајонезом, пребаците у тањир за сервирање.
5. Врх украсите насјецканим парадајзом.

Напомена домаћици: 5 савета

У таквом случају као што је припрема салате, морате показати вештину и машту. Пет кулинарских савета помоћи ће да јело буде још укусније и лепше.

1. Салата треба бити инфузирана. Пре послуживања, јело треба да стоји у фрижидеру најмање сат времена, тако да су компоненте засићене укусима једни друге.
2. Укус може бити и ведрији. Не бојте се експериментирати са компонентама. На пример, уместо куване пилетине, можете додати пржени филе са малом количином карија. У мајонезу можете исећи и неколико режња лука.
3. Свако пуњење. Било коју салату можете претворити у "Црвену црвену капицу". Само украсите своје омиљено јело било којим јарко црвеним производом.
4. Две опције увлачења. Компоненте салате могу бити сложене у слојевима или их можете једноставно помешати.То неће утицати на укус, али прва опција изгледа елегантније.
5. Опција шведског стола. Ако планирате бифе, послужите грицкалицу у тартлетима од песка или вафеља. Чврсто притисните салату припремљену по изабраном рецепту. Врх украсите половином парадајз парадајза.

Салата са црвеном јахачом је прави налаз за празничним столом. На пример, у новогодишњој ноћи, јело се може претворити у капу Дједа Мраза. Изложите салату у облику тобогана и украсите је парадајзом, шипаком или црвеном рибом. Од мешавине нарибаних јаја, крем сира и мајонеза са белим луком формирајте ивицу "поклопца" и помпом. Овај дизајн ће се свидјети и деци и одраслима.

Остали рецепти за салату