Кухињски апарати и прибор
- пан
- решетка;
- утикач;
- даска за сечење;
- нож;
- сплит облик;
- сцапула;
- кулинарска торба (ако је потребно);
- шпорет;
- фрижидер.
Састојци
- Кромпир - 2 ком.
- Шлага - 200 г
- Пржени сир - 2 ком.
- Кисели краставци - 2 ком.
- Мрква - 2 ком.
- Лук лук - 1 гомила
- Пилећа јаја - 5 ком.
- Млевени црни бибер по укусу
- Мајонез - 100 г
Корак кухања
- Прво треба да прокухате кромпир и шаргарепу. Боље је да то урадите унапред како би поврће имало времена да се охлади. Ако готов кромпир одмах потопите у хладну воду, биће га много лакше огулити. Потребно нам је и 5 тврдо куханих јаја. Да бисте то учинили, потопите јаја у хладну или кипућу воду и након кључања кухајте најмање 10 минута. Након тога извадимо јаја из кључале воде и умочимо их у хладну воду да олакшамо љуштење љуске. Затим прелазимо на припрему састојака. Огуљени кромпир и шаргарепу огулите, а затим нарибајте на крупној рерни.
- Тврдо кухана јаја се огрубе, а протеини се одвоје од жуманаца. Веверице нарежите на крупну решетку, а жуманце на ситно. Истопите топљени сир на ситној рерни. Да би се топљени сир лакше трљао, може га мало смрзнути. Након тога почињемо са полагањем слојева салате. Да би салата била лепа и уредна, можете користити раздвојени плех за печење. Први слој нарибамо нарибани кромпир и пажљиво га изравнамо по целом облику, лагано посипајући шпатулом.
- Киселе киселе краставце нарежемо на крупну рерну и пустимо да испусти вишак течности. Затим направите мали рез на паковању с мајонезом или га пребаците у врећицу за кухање и прекријте слој кромпира танком мрежицом мајонеза.
- Затим отворите теглу са штрафтама и пребаците их на тањир, након што исцедите вишак уља. Шпагете треба мало насјецкати. То се може учинити вилицом. Сјецкани паприкаши посипају се поврћем кромпира.
- Ситно насјецкајте гомилу зеленог лука и поспите их врхом кашике.
- На врху лука размажите нарибани бјелањке и поново их прекријте танком мрежицом мајонеза.
- Следећи слој поспите нарибану шаргарепу. Лагано га кондензујте и поспите црним бибером. Затим прекријте мрежицом мајонеза.
- Даље, поспите нарибане краставце и поново их прекријте мрежицом за мајонезе.
- Сљедећим слојем намажемо нарибани топљени сир и пажљиво изравнамо његову површину.
- Поврх салате украсимо жуманце нарибаним на ситној рерни и обложимо облогом лепљеним филмом. Даље, салату шаљемо у фрижидер и оставимо да одстоји 1-1,5 сати. Таква салата се може припремити унапред за празник.
- Пре послуживања извадите облик салате и украсите га гранчицама зеленила. Добар апетит.
Видео рецепт
Након гледања овог видеа научићете како да скухате укусну салату „Нежност“ са шпинатима по једноставном рецепту. Аутор детаљно говори шта је за то потребно. Такође показује како положити слојеве салате.
Дакле, сада знате како брзо и лако скувати укусну и задовољавајућу салату са шљивама. Да ли волите куване повртне салате? Јесте ли икад пробали сличну салату са шпинатима? Да ли вам се свидио наш рецепт? У коментарима поделите своје утиске.