Посуђе ножеви за столове и столни ножеви, даска за сечење, кашика, велики равни тањир за послуживање, пан / ладица, плоча за кухање.
Састојци
| Име | Количина |
| Конзервирана туна у сопственом соку / јетри бакалара | 1 лименка |
| Конзервирани бели пасуљ | 1 лименка |
| Слатки плави лук („Кримски“) | 1 глава |
| Пилеће јаје | 3 ком |
| Фресх Томатоес | 1 ком |
| Свеже зеље (першун) | ½ снопа |
| Мајонеза у Прованси | 3-5 кашика. л |
| Со, зачини | на укус |
Корак кухања
- Прокухајте и оставите три пилећа јаја у хладној води (да се охладе). Насјецкајте велику главу слатког плавог лука танким полукругама и ставите доњи слој од њега (или конзервиран) директно на тањир за сервирање.
- Кришке конзерве туне или јетра бакалара на слоју лука, након дренирања рибљег сока.
- Прекријте слој рибљег производа танким слојем Прованс соса, али не више од 1 кашике. л мајонез.
- Из конзервираног пасуља, одлијте течност што је више могуће и од пасуља формирајте следећи слој салате.
- Кувана јаја исеците на велике кришке и ставите на слој пасуља.
- Подмажите слој јаја мајонезом, али по вашој жељи, јер многи воле у салатама велику количину соса Провенце.
- Растопите велики парадајз у великим танким кришкама и ставите их на врх салате.
- Солите насјецкани парадајз, бибер и прелијте малу количину мајонеза.
- Ситно насјецкајте свеже першиново лишће од пола гомиле. Украсите сецканим зеленилом и послужите.
Послуживање и украшавање
Рибље салате сматрају се најпопуларнијим предјелом и на празничном столу и служе се за скромне породичне вечере. Пружају их уз хладна јела уз свеже поврће или кришке поврћа, као и кечапе и умаке. За лиснату салату са пасуљом можете узети било коју рибљу компоненту - конзервирану туну, кум, лосос или јетру бакалара, која није само оригинална, већ је и укусна.
Видео рецепт
Заплет предложен за преглед показује најлакши начин за припрему конзервиране салате од пасуља с рибом од туњевине. Салата се може формирати у слојевима или можете помешати све састојке и зачинити мајонезом. Укус предјела се неће променити.