Кухињски апарати и прибор: решетка, даска за сечење, нож, чинија, кашика.
Састојци
| Производ | Количина |
| Леек | 100 г |
| Целер (стабљике) | 100 г |
| Аппле | 100 г |
| Павлака | 200 г |
| Пилеће јаје | 1 ком |
| Со | на укус |
| Сенф | 0,5 тсп |
| Млевена паприка | на укус |
| Зелени | на укус |
Корак кухања
- Прелиминарно се препоручује пилеће јаје кухати и охладити.
- Правимо дресинг за салату. Да бисте то учинили, додајте горчицу, млевену паприку, сол и додајте мало свеже или смрзнуте зеље у павлаку. Све добро измешати. Ако не волите сенф, онда га уопште не можете додати.
- Пор темељно оперите и одрежите беле и светло зелене делове. Светлозелени део се пререже на пола и добро се опере. Управо ћемо ове делове биљке користити за салату. Бели део смо резали на танке колутове. И светло зелене - пола прстенова. Укус ове салате зависи од тога колико танко сечете поврће.
- Узимамо посуду или дубоки тањир у који ћемо правити салату. Поспите први слој сецканог лука.
- Очистимо спољну, грубију страну целера и одрежемо по ивицама. Припремљене стабљике такође су танко резане. Други слој салате поспите насјецканим целером.
- Огулите јабуку. Не морате то да радите унапред да не потамни. Извадите језгро и брзо убаците јабуку директно у салату на крупној рерни. Добро изравнавање. Ово ће нам бити трећи слој.
- Топ потпуно затворите прељев за салату.
- Јаје очистимо и размутимо директно у салату на средњој или финој рерни. Ово ће бити завршни слој. Здјелу салате ставимо у фрижидер на 2 сата да се натапа. Након тога можемо је извадити из фрижидера и послужити је до стола. По вољи украшавамо зеленилом. Добар апетит!
Могућности кувања
Салата с петељком целера и јабуке може се припремити на друге начине:
- Не можете додати јаје.
- Постоје опције са пилећим прсима или филеом. Таква салата ће бити задовољнија.
- Понекад се прелив прави од мајонеза, а не киселе павлаке.
- Ако желите, можете додати и самљевене орахе или пињоле.
- Ако контролишете своју тежину и преферирате нискокалоричну храну, салату можете напунити маслиновим или било којим другим уљем. По жељи додајте лимунов сок.
- Понекад додајте слој киселих гљива.
- У једној варијанти салате, нарибана шаргарепа се додаје целеру и јабуци.
Видео рецепт
Представљамо вам видео рецепт за припрему салата за нежност са целером и јабуком. Видећете како је једноставно и брзо направити такву салату користећи уобичајене састојке.
Драги читаоци, да ли припремате витаминске салате? Предлажемо да користите детаљни рецепт из овог чланка и припремите једноставну салату од целера од петељки, јабуке, пор и киселе павлаке. Чекам ваше коментаре о овом јелу. Шта бисте додали састојцима и шта бисте уклонили? Напишите нам своје препоруке и коментаре.