Кухињски апарати и прибор: даска за сечење, нож, резач, бели лук, дубок капацитет, посуда, лопута.
Састојци
| Производ | Количина |
| Целер | 300 г |
| Мрква | 1 ком |
| Тврди сир | 150 г |
| Чешњак | 1 клинчић |
| Аппле (опционо) | 1 ком |
| Мајонез | 3 кашике. л |
| Кувани кромпир (факултативно) | 150 г |
| Со | на укус |
| Паприка | на укус |
Корак кухања
- Прво одвојите 1 не баш велику шаргарепу с коже и истрљајте на крупној рерни.
- Исто тако, нарибајте 150 г тврдог сира било које врсте на крупној рерни.
- Затим идите на целер. За ову салату је боље користити свеже стабљике целера. Прво их треба опрати и очистити. Имајте на уму да љуштење треба уклањати само са зрелијих стабљика, а младе и сочне можете одмах исећи. Опране стабљике целера се режу на влакна са танким плочама. Велике стабљике можете разрезати по дужини на два дела, а затим сецкати. Ако се одлучите припремити ову салату зими, када је добијање свежих стабљика целера проблематично или их не можете користити из другог разлога, то није разлог да одбијете тако здраво јело. Можете користити и коријен целера, огулити га и нарибати на средњој рерни.
- Након тога прелазимо на припрему салата за прелив. Огулимо 1 чешањ белог лука и самељемо га у мању посуду уз помоћ белог лука.
- На сецкани бели лук поспите 3 кашике. л мајонез. Боље је користити домаћи природни мајонез. Тако ће салата испасти још укуснија и здравија. Али, ако се не желите замарати или немате времена за то, погодан је и обични мајонез у продавници. У овом случају, боље је одабрати мајонез са ниским садржајем масти.
- Сол и бибер по укусу. Темељито помешајте дресинг за салату.
- Даље, по жељи можете нарибати 1 јабуку директно у салату. То треба учинити након што је дресинг спреман да решена јабука не би имала времена да потамни. Боље је јабуку трљати директно кором. Има најкорисније витамине, као и пуно влакана. Иако је ако је пилинг врло чврст или нисте сигурни да није обрађен било чиме, може да се одсече. Уместо јабуке можете користити кувани кромпир. Да бисте то учинили, мора се огулити и исећи на мале коцкице. Такође можете нарибати на ситној рерни. Изгледа да је ова салата задовољавајућа.
- Салату премажите са претходно припремљеним дресингом и добро измешајте. Ако је потребно, можете додати мало више сока од лимуна или лимуна. Добар апетит.
Видео рецепт
Након гледања овог видеа научићете како скувати укусну и врло здраву салату са целером. Аутор детаљно говори шта ће бити потребно за то и како припремити све потребне састојке. Такође показује како да помешате савршен прелив за ову салату.
Дакле, сада знате како припремити необичну и врло укусну салату од целера. Да ли волите јела са стабљицама целера? Колико често их кувате за своју породицу? Желите стабљику или коријен целера? Које зачине користите? Како облачити ове салате? У коментарима поделите своје кулинарске трикове.