Кухињски апарати и прибор: сет посуда различитих дубина, даска за сечење, нож, тава, кашика, тањир за сервирање.
Састојци
Пекин купус | 600 г |
Јаја | 3 ком |
Пилећи филе | 1 ком |
Конзервирани кукуруз | 360 г |
Мајонез | 150-200 г |
Со | прстохват |
Корак кухања
- Први корак је узимање 1 пц. оперите пилећи филе под текућом водом, темељно га очистите од вишка масноће и уклоните филм. Ставите у шерпу, прелијте са питком водом, посолите и додајте зачине по укусу. За најбоље резултате, у тепсију додајте 2-3 кришке шаргарепе и гомилу зеленила. Од зачина можете ставити грашак црне паприке и сушени копар. Пилетину кувајте 30 минута док не скуха.
- Такође скувајте 3 ком. јаја 6-7 минута.
- Главу пекиншког купуса пресекли смо на пола, а затим пререзали дуж и попречно да бисмо направили танке и мале тракице.
- Купус посолите и потопите како би купус пустио мало сока.
- Пилећи филе можете исећи на средње коцкице, ситне сламке или пререзати на влакна.
- Изрежите јаја на тракице.
- У дубокој посуди сакупљамо нашу салату. Помијешајте комаде пилетине, купус са јајима и једну конзерву кукуруза у конзерви.
- Додајте со и зачините мајонезом. Ова салата се може зачинити јогуртом, мајонезом и павлаком.
- Јело треба служити охлађено. За различите укусе, јелу се могу додати слани крекери пре сервирања.
Видео рецепт
Такође се можете упознати са рецептом за прављење салата са пекиншким купусом и пилетином код куће користећи видео. У њему ће се детаљно детаљно описати сваки корак кувања и сервирања овог јела.
Остали рецепти са пилећом салатом
Лагана кувана пилећа салата
Димљена салата од пилетине са гљивама
Салата од димљене пилетине и краставца
Димљена салата од пилетине са сиром