Кухињски апарати и прибор:
- шпорет;
- кухињске ваге;
- нелепљива тава;
- 2 дубоке посуде;
- даска за сечење;
- нож;
- махати;
- мерна чаша;
- равна плоча;
- посуда;
- бели лук
- кашика и кашика;
- дрвена лопатица.
Састојци
| Производ | Количина |
| пилеће јаје | 10 ком |
| димљена пилетина | 200-220 г |
| кромпиров скроб | 5 кашика. л |
| мајонез | 2-3 кашике. л |
| бели лук | 3 клинчића |
| вода | 50-60 мл |
Корак кухања
- У дубокој посуди побијте 10 пилећих јаја и добро туците шлагом док не постане глатко.
- Ставите тепсију са лепком на шпорет да се загреје. Сипајте 5 кашика у засебну посуду. л кромпировог шкроба и додајте му мало воде, добро измешајте пјењачом, додајте воду ако је потребно да не буде грудица.
- Сипајте скробну смешу у тучена јаја и добро измешајте бучицом док не постане глатко.
- У тепсију можете сипати мало биљног уља по жељи, али то није неопходно у тепсији без лепљења. Затим полако сипајте мало ситно припремљене смеше у претходно загрејану тепсију да палачинка постане танка.
- Пржите док не порумени са обе стране.
- Тако припремите палачинке са омлетима од целе масе и ставите их на тањир у хрпи. Готове палачинке охладите на собној температури.
- Док се палачинке хладе, припремите мајонез од белог лука. Ољуштите 3 режња белог лука и прођите кроз бели лук у засебну посуду и ставите у њега око 2-3 кашике. л мајонез. Луком и мајонезом добро измутите кашику.
- Изрежите око 200-220 г димљене пилетине на танке тракице. Да бисте то учинили, можете користити димљена пилећа прса или бедра по властитом нахођењу.
- Затим сваку палачинку са омлетом заузврат разваљајте у колут и исеците на танке траке на дасци за сечење, а затим је ставите у дубоку посуду.
- Додајте насјецкану димљену пилетину у јаја и зачините мајонезом од белог лука. Ако желите, у салату можете додати со и бибер, али имајте на уму да су димљена пилетина и бели лук већ додали пикантност јелу.
- Готову салату с омлетом можете ставити на тањир за послуживање прекривен листом салате.
Знате ли? Да бисте разнолики и употпунили укус салате од омлета, у њу можете додати конзервирани грашак или кукуруз. Такође, рибани или нарезани тврди сир увек ће бити одговарајући састојак. Ради сочности, можете исећи мало парадајз цхерри-а. Уместо мајонезе можете користити павлаку или природни јогурт. Укусну салату можете украсити гранчицом зеленила по вашем избору.
Видео рецепт
Још једна опција за припрему укусне салате са омлетом представљена је у видеу. Предлаже се коришћење још неких производа који ће обогатити укус јела.
Ова омлета салата према овом рецепту припрема се врло једноставно и брзо, али истовремено се чини прилично занимљивом и укусном. Користећи обичну омлет, можете направити потпуно оригинално и богато јело које можете у свако доба послужити уз оброк. Искористите овај рецепт и уверите се сами. Поделите у коментарима ако вам се свидела ова варијанта омлет салате. Такође нам реците које додатне састојке желите да користите.
Остали рецепти за салату
Мала салата са црвеном јахачом
Лепо прочитајте!