Кухињски апарати и прибор: шпорет, кухињска вага, лонац за јело, плоча за сечење, даска за сечење, нож, 2-3 тањи тањири, дубока посуда, тањир за послуживање, посуда, кашика и кашика.
Састојци
| тврда тестенина | 200 г |
| парадајз | 100 г |
| краставац | 100 г |
| бела паприка | 100 г |
| конзервирани кукуруз | 100 г |
| конзервирани грашак | 100 г |
| лимун | ½ ком |
| биљно уље | 4 жлице. л |
| со | на укус |
| млевени црни бибер | на укус |
| вода | 2 л |
Корак кухања
- Сипајте око 2 литре воде у шерпу и загријте на шпорет. Солите кипућу воду и сипајте 200 г тврдих тјестенина у лончић, а ова салата посебно успева код лептира. Кухајте тјестенину онолико дуго колико је наведено на упутству за паковање. У воду можете додати зачине и зачинско биље по вашој жељи. Баци тестенину у штапић, исперите хладном водом и дајте им мало времена да оставе сву чашу. Затим их ставите у дубоку посуду.
- Исперите све поврће под текућом водом. Затим 100 г краставаца исеците четвртину на пола прстена на дасци за сечење и пребаците у засебно јело. Ољуштите око 100 г паприке из семенки, исперите и исеците на мале коцке и ставите на посебан тањир. Изрежите 100 г парадајза на мале кришке, можете користити цхерри парадајз, а са њима ће се салата испоставити лепша и укуснија.
- Припремите прељев за салату. Исциједите сок од ½ лимуна добро у посуду, додајте му 4 кашике кашике. л биљно уље, со и бибер са црним бибером по укусу. Добро измешајте са кашичицом.
- У здјелу тјестенине додајте 100 г конзервираног грашка и кукуруза. Затим заузврат додајте сецкани парадајз, краставце и паприку. Све састојке додајте куханим прељевом и кашиком добро измешајте. Пренесите припремљену салату у тањир за сервирање. По жељи, салату поспите насјецканим биљем по вашем избору.
Да бисте још више заситили салату од тјестенине, свим састојцима можете додати пршут или димљене пилеће коцкице. А ако више волите морску храну, онда ће вам добро доћи кухане шкампе или димљена риба. Такође, све поврће је врло погодно за пасуљ.
Префињено и занимљиво ово јело направиће неколико лоптица моцареле или ренданог пармезана. Постоји пуно опција за пуњење салата од тјестенине, тако да ће ваше кулинарске склоности рећи шта да изаберете.
Видео рецепт
Како припремити поврће и успешно комбинирати све састојке за укусну салату, детаљније можете погледати у видеу.
Ако су вам уморне од обичних салата, слободно сачувајте овај оригинални рецепт у својој кухињи. Ово занимљиво и истовремено једноставно јело пријатно ће изненадити ваше госте и рођаке. Не бојте се експериментирати са додатним састојцима, откријте нове хоризонте осјетљивости укуса.
Остали рецепти за салату
Мала салата са црвеном јахачом