Кухињски апарати и прибор: плоча за кухање, тава, тањир, нож, даска за сечење, решетка, кашика, чајна кашика, прстен за кување.
Састојци
| Састојци | Количина |
| Јаја | 5 ком. |
| Ракови штапићи | 200 г |
| Лук | 1 ком |
| Кобасица сир | 170 г |
| Маслац | 50 г |
| Јабуке | 1 ком |
| Со | 1/3 жлице |
| Шећер | 1 кашика. л |
| Млевени бибер | 1/3 жлице |
| Мајонез | 150 г |
| Вода | ½ стацк. |
| Јабуково сирће | 1 кашика. л |
| Зеленило | 10 г |
Корак кухања
- Пре свега, требате нарезати лук, тако да до тренутка када га додате у салату, буде спреман. Да бисте то учинили, узмите 1 мали лук, огулите и исеците на мале коцкице.
- Сипајте 1/2 ђубре у малу посуду. кључале топле воде. Додајте 1/3 кашике воде. соли, 1 кашика. л шећера и 1 кашика. л јабуково сирће. Ставите насјецкани лук у маринаду и маринирајте 15-20 минута.
- Скувајте јаја. Узмите 5 јаја, прелијте их хладном водом, кухајте и кухајте на лаганој ватри 10 минута. Затим је напуните хладном водом, а након хлађења очистите. Јаја поделите на веверице и жуманце. Веверице нарежите на крупну решетку и ставите на тањир.
- Бјелањке премажите мајонезом.
- Затим узмите 170 г сира за кобасице, нарибајте га на крупној рерни и ставите у други слој. Подмажите мајонезом. Трећим слојем нарибајте 50 г путера на ситној рерни.
- Кад се лук маринира, ставите га на маслац четвртим слојем.
- Ножем ситно сецкајте ножем, режите или насјецкајте 200 г раковских штапића и положите петим слојем.
- Поспите штапиће од ракова 1/3 жлице. црни бибер и уље са мајонезом. Огулите 1 велику слатку и киселу јабуку и нарибајте је шестим слојем на крупној рерни.
- Јабуке намажите мајонезом и поспите жумањцима нарибаним на ситној рерни.
- Извадите прстен за кување и украсите странице салате зеленим листовима. Ставите салату у фрижидер на најмање 2 сата, треба је натопити. Након 2 сата, салата је спремна, уживајте у оброку.
Препоруке за кување и сервирање
- Можете узети љубичасти лук, изгледат ће лијепо у салати.
- Да би салата изгледала лепо на свечаном столу, скупите је у кулинарски прстен великог пречника. Ако то није случај, узмите огрлицу од одвојивог облика или користите фолију.
- Таква се салата може послужити у порцијама, прикупљајући неколико порција у малим колутима или у посудама. Ове опције салате идеалне су за пријеме или одмор.
- Салату можете украсити било којим зеленилом, као и комадима ракова који су унапред остављени.
Видео рецепт
У видео рецепту можете видети цео процес прављења салате. Обавезно погледајте.
Обавезно угодите себи и својим гостима такву салату. А у коментарима нам испричајте своје утиске о овом јелу.