Кухињски апарати и прибор:
- оштар нож;
- даска за сечење;
- нож за љуштење поврћа;
- дубока посуда;
- може кључ;
- плоча за кухање;
- пан
- кашика или лопатица;
- метални прстен за печење;
- тањир за послуживање.
Састојци
Производ | Количина |
Ракови штапићи | 250 г |
Пилећа јаја | 7 ком |
Свежи краставци | 4 ком |
Конзервирани кукуруз | 1 лименка |
Крекери са аромом сланине | 4-5 паковања од 35 г |
Мајонез | 4-5 Арт. л |
Вода | 1-1,5 л |
Корак кухања
- Да бисте направили салату, потребно вам је 250 г раковских штапића. Пажљиво изаберите производ тако да буде свеж и сочан, јер ће тада салата испасти укусна. Скините целофански филм са штапића и исеците на мале коцкице. Ставите сецкане штапове од ракова у дубоку посуду.
- Кључ за конзервирање отвара лименку конзервираног кукуруза. Оциједите и раширите кукуруз у посуди на раковима штапићима.
- У малу таву сипајте 1-1,5 литара воде и у њу ставите 7 пилећих јаја. Ставили смо пећ да куха. Након кључања воде, кувајте јаја 7-10 минута, треба их кухати тврдо куваним. Оставите их да се охладе, а затим уклоните љуску и исеците јаја на мале коцкице. У таву додајте остале састојке.
- Добро исперите под текућом водом 4 свежа краставца средње величине. Ножем за љуштење поврћа уклоните коре, јер она може бити тврда и осетити се у готовој салати. Краставце нарежите на коцкице од 5-6 мм. Сјецкане краставце ширимо у посуду са салатом. Сви састојци се темељно помешају са кашиком или лопатицом.
- У посуди са салатом раширите 4-5 паковања од 35 г крекера. Боље је користити крекере са сланином, али можете одабрати слано или било које које највише волите. Након додавања крекера, салату поново измешајте.
- Салату раширимо на прелепом тањиру за послуживање и зачинимо мајонезом. За једну порцију биће потребно око 1 кашика. л мајонез, и само 4-5 кашика. л Не треба одмах да напуните целу салату мајонезом, јер ће тада крекери престати бити хрскави, а сви остали производи ће брзо пустити сок. Салата од штапића од ракова и кукуруза је спремна. Ако имате метални прстен, онда можете ставити салату у њу и послужити у овом облику, украшавајући врхом свежег першуна на врху.
Видео рецепт
У видеу вам је представљен рецепт, вођен којим можете направити домаћу салату од штапића од ракова и крекера. Припрема се прилично једноставно, а требаће вам не више од пола сата. Читав поступак је детаљно описан и дате су препоруке о томе како послужити готову салату. На почетку видеа можете пронаћи све потребне састојке у потребној количини. Ако је потребно, самостално прилагодите количину производа на основу одређеног броја гостију.