Кухињски апарати и прибор: кухињске ваге и други мерни прибор, пространа дубока посуда, дрвена даска за сечење, оштар кухињски нож, додатак за воду, тава, кашика.
Састојци
| Компоненте | Пропорције |
| краставац | 1 ком |
| лук | четврт |
| тврдо кувано јаје | 3 ком |
| конзервирани кукуруз | 1 лименка |
| ракови штапови | 300 г |
| пиринач | 100 г |
| копар и першун | по вољи |
| маслинов мајонез | 80-100 г |
| трпезаријске или морске соли | по вољи |
| свеже млевени бибер | по вољи |
Корак кухања
- Пре свега ставите таву на ватру и кувајте 100 г риже док не скува. Веома је важно да пиринач буде мрвљив. Да бисте то постигли, додајте једну кашику биљног уља у кипућу воду током процеса кувања. Готов пиринач пребаците у додатак и оставите да се охлади на собној температури.
- Из филма узимамо штапове од ракова у количини од 300 г. Сваки штап прво се разреже по дужини у 2-3 траке, а затим попречно у мале квадрате. Сјецкани састојак шаљемо у дубоку посуду за мијешање салате.
- Оциједите сву течност из кукуруза, а затим је додајте у посуду раковима. Препоручујем да кукуруз из конзерве сипате у штапић и сачекате пар минута док течност не исцури. Тако ћете се у потпуности ријешити вишка влаге, а салата неће испасти воденаста.
- Огулите три претходно тврдо пилећа јаја, а затим их исперите текућом водом. Јаја мељемо у мале коцкице, пожељно је да њихова величина одговара величини квадрата штапића од ракова, а затим ће се салата показати атрактивнијом и устима.
- Слично томе, сецкамо један свежи краставац прилично велике величине, након чега га шаљемо у посуду за остале производе.
- Ситно насјецкајте першун и копер, претходно уклоните дебеле стабљике. Количина зеленила директно зависи од ваше жеље. Ако сте љубитељ ове компоненте, додајте их много, а ако не, додајте по једну кашику да би салати дао пријатан мирис и атрактивност.
- Лук ситно исецкајте оштрим ножем и прелијте зеленилом. Уместо лука можете користити иалту која има слатки укус и додаће јелу посебан сјај укусу.
- На крају додајте охлађену кувану пиринач и 80-100 г маслиновог мајонеза. Имате право да самостално прилагођавате количину мајонеза, фокусирајући се искључиво на свој укус.
- Солите и попаприте састојке, а затим их добро измешајте, покушавајући све производе и мајонезе равномерно распоредити. Готово јело премјестимо у посуду за салату, након чега га оставимо на миру 10-15 минута, тако да се сви састојци добро намоче мајонезом.
Видео рецепт
Овај видео садржи детаљан брифинг о припремању укусне и мирисне салате са раковим штапићима и пиринчем.
Сада знате брз и једноставан начин како размазити своје укућане и пријатеље - понудити им укусну и задовољавајућу салату са раковим штапићима и пиринчем. Обавезно напишите у коментарима своје мишљење о предностима и недостацима салате направљене коришћењем горе наведене технологије.Добар апетит!