Кухињски апарати и прибор: даска за сечење; кухињски нож; кашика; може кључ; дубока посуда; схреддер; прелепо јело за сервирање.
Састојци
| Млади купус | 250 г |
| Средњи свежи краставац | 2 ком |
| Лук власац | 50 г |
| Ракови штапићи | 240 г |
| Конзервирани кукуруз | 280 г |
| Со | на укус |
| Мајонез | 2-3 кашике. л |
Корак кухања
- За јело вам је потребно 250 г младог купуса. Ако нисте пронашли такав производ, замените га пекиншким или белим купусом, док овај потоњи треба ситно исецкати, а могуће је и мало да га измрвите како би купус био мекши и сочнији. Згњечите купус на дробилицу и ставите у дубоку посуду.
- На мале коцке нарежемо 2 средње свежа краставца. Поврће није потребно љуштити. Ако је, ипак, врло тврд, онда је боље прво огулити краставац, а потом га исецкати. У купус додајте и сецкане краставце.
- Исперите је под текућом водом са 50 г зеленог лука. Ситно исецкати и раширити у посуди са осталим састојцима.
- Према рецепту за такву количину поврћа користи се 240 г ракова штапића. Извадимо пластичну кесу и сваки штап нарежемо на мале коцкице. Насјецкане штапиће од ракова пребаците у посуду са салатом.
- На преостале производе у посуди додајте 280 г конзервираног кукуруза. Пре додавања кукуруза потребно је дренирати течност, јер ће се тада салата исушити превише воденаста.
- Посолите салату по укусу. Али ако не конзумирате пуно соли, онда овај корак можете прескочити и уопште не посолити салату. Ако желите да направите мршаву салату, можете додати мало биљног уља и све добро измешати. Ако не посматрате пост, користите 2-3 кашике кашике. л кућни или чувајући мајонез.
- Након додавања мајонеза све састојке темељно измешајте тако да буду добро засићене. Салата је спремна, а можете је послужити за столом, лежећи на прелепом тањиру или подељеним тањирима. Јело је врло укусно, сочно и лагано. По жељи салату можете надопунити куханим јајима или другим састојцима.
Видео рецепт
Видео је о припреми лагане и једноставне салате са раковим штапићима и купусом. За јело ће бити потребно мало младог купуса, као и неки други састојци, који су у одређеним пропорцијама наведени на почетку видеа. Рецепт је лако објаснити, а у свакој се фази дају препоруке како би салата била сочнија и укуснија.
Да ли волите да кувате свјеже и лагане салате попут оне горе у рецепту? Које састојке, поред штапића купуса и ракова, додајете у јело? У коментарима поделите своје искуство у прављењу овакве салате.