Кухињски апарати и прибор:
- посуде за састојке;
- нож;
- пан
- шпорет;
- даска;
- посуда.
Састојци
| Лигње | 2 ком |
| Јаја | 2 ком |
| Ракови штапићи | 200 г |
| Кукуруз | ½ лименке |
| Мајонез | 2-3 кашике. л |
| Лук | 1 ком |
| Зачини за рибу | ½ кашике кашике |
| Со | ½ кашике кашике |
Корак кухања
- Скухајте јаја и оставите да се охладе. Скувајте лигње. Да бисте то учинили, прокухајте воду. Додајте со и зачине. Додајте лигње у кипућу воду.
- Када вода са лигњама почне кључати, узмите 10 секунди и набавите лигње.
- Оставите лигње да се охладе. Лук нарежите на мале коцкице.
- Изрежите штапиће, јаја и лигње ракова на ситне комаде.
- Додајте све састојке у посуду. Тамо додамо мајонез и све добро измешамо.
- По потреби посолите салату. Салату шаљемо у фрижидер на пола сата, а може се јести.
Варијације кувања
Кување салате од ракова по овом рецепту не треба много времена. Салата излази врло укусна, и што је најважније - здрава. Осим мајонезе, у њему нема ничег штетног. Ако сте забринути за своју фигуру, можда нећете додати мајонез. Или можете направити домаћу мајонезу, онда то сигурно неће бити толико штетно као оно купљено у продавници. А да бисте разноликовали рецепт, можете додати друге састојке по вашем укусу. Ево неколико варијација шта можете додати овој салати:
- Додајте било коју морску храну по укусу. На пример, то могу бити дагње, шкампи или снежне ракове. Такође можете додати лосос или лосос.
- Зачините салату шкампом и кавијаром.
- У салату додајте ситно сецкани зелени лук - биће врло укусан.
- У ову салату додајте зелено како желите. Можете додати мешавину осушеног биља.
Видео рецепт
Погледајте овај видео да бисте сазнали како направити једноставну салату од штапића од ракова. Аутор видеа ће показати цео поступак и рећи како правилно кухати лигње за салату. Уживајте у гледању!