Кухињски апарати и прибор:дубоко тањир, нож, кашика, решетка.
Састојци салате
| Димљене пилеће ноге | 2 ком |
| Сир "Едам" | 200 г |
| Мрква | 3 ком |
| Пилећа јаја | 3 ком |
| Кромпир | 3 ком |
| Мајонез | 5-7 сто. кашике |
| Свежи краставци | 2 ком |
| Копар | ⅓ греда |
| Зелени лук | ⅓ греда |
Кораци за кување
Припрема производа
- Димљене пилеће ножице огулите, одвојите од костију и ситно насјецкајте.
- Краставце исперите под текућом водом и нарежите на коцкице.
- Ситно исецкати зелени лук и копар.
- Јаја и шкољке у тврдој куханици, кромпир и шаргарепа се такође кухају док се не скувају и уклоне са њих кожице; протрљајте све одвојено на крупној рерни.
- Препоручујемо дробљење сира, што ће увелико поједноставити поступак његовог излагања у засебном слоју, мада по жељи можете нарибати га крупном рерном: ионако ће бити врло укусан. Рецепт садржи сир Едам, али можете користити било који тврди сир по вашем укусу, џепу и жељи.
Знате ли? Ако у салату додате киселе печурке, добићете нову занимљиву нијансу укуса и додатну свежину.
Формирање јела
- Први ће бити нарибани кромпир; намажите мајонезом.
- Даље, распоредите комаде димљене пилетине, а на њих краставац.
- На врх ставите рендану шаргарепу. Поново подмажите мајонезом.
- Следећи слој је зелени лук и јаја која су такође подмазана мајонезом.
- Поврће поспите салату од копра и нарибаног сира.
- Сада јело ставимо у фрижидер на неколико сати како би салата била добро засићена и њен укус достигао идеални.
Знате ли? Мајонез се може узети из продавнице или припремити самостално. А ако пратите своје здравље и слику и због тога одбијате мајонез, можете користити 20% киселу павлаку или јогурт без пунила. Да бисте направили мајонез код куће, требат ће вам врло мало времена и производа.
- Узмите 1 пилеће јаје (по могућности свеже) и туците миксером или туците док не постане глатко.
- Сада постепено сипајте 250 мл биљног уља у врло танкој струји, истовремено истискивајући смесу миксером на великој брзини.
- Чим се маса згусне, промени боју и постане потпуно хомогена, додајте млевени црни бибер, со, шећер и сенф по вашем укусу, а потребна је и кафена кашика лимуновог сока или сирћета како би мајонеза добила свој карактеристичан укус.
- Поново туку док не постане глатко. Воила, мајонеза је спремна, можете је додати у јела, не сумњајући у састав и квалитет.
Видео рецепт
Салата се припрема врло брзо и брзо, али ако нисте сигурни у нешто, предлажемо да погледате видео о кувању у коме ћете се детаљније упознати са избором састојака и распоредом слојева.
Дакле, погледали сте рецепт за врло нежну и укусну салату с димљеном пилетином и сиром. Надамо се да ће вам се свидети, а ви ћете заузврат обрадовати родбину и пријатеље. Желите довршити рецепт? Или можда желите да поделите своје утиске? Затим напишите о томе у коментарима испод. Можете одредити и своје омиљене састојке за вишеслојне салате који би могли допунити овај рецепт. Хвала вам на пажњи и сјајном апетиту!
Остали рецепти са пилећом салатом
Салата од димљене пилетине и пасуља
Салата од димљене пилетине и кукуруза
Салата с орасима и пилетином
Салата од димљене пилетине и парадајза
Салат Мушки снови
Салата од димљене пилетине и кукуруза
Салата с орасима и пилетином
Салата од димљене пилетине и парадајза
Салат Мушки снови
Добар апетит!