Кухињски додаци:
- цоландер;
- нож;
- кухињска плоча;
- посуда за прављење соса;
- дубока плоча за мешање свих састојака;
- кашика;
- тањир за сервирање јела;
- прстен за послуживање.
Састојци
| Црвени конзервирани пасуљ | 400 г |
| Димљено пилеће филе | 300 г |
| Киселе печурке | 280 г |
| Мајонез | 180 г |
| Лук | 1 ком |
| Француски сенф | 1 кашика кашике |
| Копар | 4 гране |
| Со, бибер, зачињени сос, зачини | на укус |
Корак кухања
- Прво припремите све састојке и на радном месту.
- Даље, грах одбацимо у додатак папу, тако да се вишак течности у чаши испере водом и пребаци у дубоки тањир. Најбоље је користити црвени пасуљ, јер је прилично густ, меснат, богат храњивим састојцима.
- Гљиве се такође бацају у другар, затим се секу на тањире или у ситним комадима и стављају у тањир уз пасуљ. Гљиве није потребно испрати водом, јер ће изгубити пикантност у укусу.
- Огулите пилећи филе, нарежите га на коцкице средње величине и пошаљите пасуљу и гљивама. Димљена шунка, коју не треба уклањати са коже, одговара овом рецепту, избор је ваш.
- Огулите лук и исеците на ситну коцкицу. Да бисте се решили лука горчине, потребно је да га прелијте кључалом водом или га укуцате у сирћету.
- Даље припремимо сос, за то у малој посуди комбинирамо мајонез, сенф, мешамо док не постане глатко. У сос можете додати и прстохват соли, бибера или других зачина. У готови сос додајте лук и сецкани копар.
- Прелити са преливом за салату, све добро измешати.
- Готову салату ставите на диван тањир. Испоставила се да је салата нежна, укусна и здрава. Добар апетит!
Начини украшавања и могућности сервирања
Свака домаћица покушава своје јело представити на начин да изгледа још укусније и свечано. Поред уобичајеног сервирања целе салате у прелепој посуди за салату, помоћи ће вам и обруч за сервирање, који може бити округли или квадратни. Треба га ставити на тањир, унутра ставити салату и размрвити је кашиком. Након тога уклоните обруч, а ваша салата ће изгледати уредно и стилски. Прстен за послуживање може послужити за порцију јела, што је врло згодно и ефикасно.
Ова салата може бити украшена кришкама гљива, гранчицом копра - било које зеленило увек даје јелу ведрину, свежину и потпуности. Чак и ако салату поспите врхом омиљених зачина, постићи ћете додатан укус, арому и оригиналност јела.
Видео рецепт
Можете погледати видео рецепт у којем ћете детаљно видјети који ће вам састојци требати, како кухати, послужити и украсити баварску салату с димљеном пилетином и пасуљем. Уживајте у гледању!
Остали рецепти са пилећом салатом
Салата с орасима и пилетином
Салата од димљене пилетине и парадајза
Салат Мушки снови
Женска салата Цаприце