Кухињски апарати и прибор
- плоча за кухање
- кашика
- даска за сечење
- нож
- тањир
- велика дубока посуда
- кашика.
Састојци
- Ананас конзервирани - 1 или 2 конзерве (маса једне: нето 340 г, бруто 565 г)
- Димљено пилеће филе - 400 г
- Пилеће јаје - 8 ком.
- Мајонеза са павлаком - за прелив
- Европска мајонеза - за прелив
Корак кухања
- Воду ставимо у лончић на ватру, кад прокључа, ставимо 8 пилећих јаја и кратко прокухамо 10-12 минута. Након одређеног времена уклоните таву са ватре, а јаја огулите од љуске и ставите на тањир. Узмемо стакленку конзервираног ананаса, одцедимо течност и ситно нарежемо све колутове воћа и излијемо на тањир.
- Узимамо 400 грама димљеног пилећег филета и прво га исечемо на равне кришке, а потом сецкамо док не порумене. Након тога прерађени састојак сипајте у дубоку посуду. По жељи и ако волите слатки укус конзервираног ананаса, можете исећи још једну теглу егзотичног воћа.
- Изрежите сва кувана јаја на тракице. Прво нарежите свако на 4-5 комада по дужини, а затим ротирајте јаје за 90 ° и нарежите још 4-5 делова по дужини. За оне који имају посебну мрежицу или сет за резање са одговарајућом млазницом, задатак је увелико поједностављен.
- У већу посуду пилетину излијте сецкана јаја. У исту посуду излијте сецкане ананас. Зачинимо састојке у посуди са мајонезом „Кисело врхње“ по укусу, имајући у виду да ће се додати друга врста мајонеза. По жељи можете користити само једну од две врсте мајонеза или одабрати другу по властитом нахођењу. У исту посуду додајте европску мајонезу. Укупна количина мајонеза која је додата зависи од вас. Под условом да сува тежина салате износи 1,1 кг (уз једну конзерву ананаса), то би требало бити од 100 грама мајонеза.
- Садржај посуде темељито помешајте тако да се мајонез равномерно распореди по свим састојцима. И на томе се припрема салата са димљеном пилетином и ананасом приводи крају, леп апетит.
Видео рецепт
Ауторски видео приказује како детаљно припремити салату од димљене пилетине и ананаса. Из ње можете научити како сецкати и мешати састојке, као и слушати коментаре творца рецепта.
Салата од димљене пилетине и ананаса с мајонезом је укусно, брзо и задовољавајуће јело, добро прилагођено за тренутке када стварно желите јести, али за то апсолутно нема времена. Укус јела је такође на врху, што је само симбиоза пилетине и ананаса који се користе у различитим врстама пица. Рецепт оставља пуно простора за личне преференције. Црне маслине и суве врсте фета сира складно се уклапају у њу. Такође, зелена салата, целер, першун или друго биље по вашем нахођењу неће бити по реду. Шта ви мислите о овој салати? Поделите своја мишљења или предложите рецепте у коментарима.