Кухињски апарати и прибор
- нож;
- даска за сечење;
- решетка;
- јело за сервирање;
- контејнери различитих димензија.
Састојци
- Димљена пилећа прса - 300 г
- Лук - 1 ком.
- Кромпир - 2 ком.
- Јаја - 3-4 ком.
- Пржени сир - 1 ком.
- Мајонез - 1 паковање
- Со укус
- Шећер - 1 кашика. л
- Сирће 9% - 1 кашика. л
Корак кухања
- Ољуштите лук. Ситно га исецкати, сипати кипућу воду, додати шећер и 1 кашику. л 9% сирћета. Оставити у маринади 15-20 минута.
- Димљену пилећу прса ситно исецкајте и ставите на тањир за сервирање.
- Изравнајте кашиком и први слој намажите мајонезом.
- У други слој ставите кисели лук.
- Нарежите кромпир и формирајте треће речи у салати. Подмажите мајонезом.
- Четврти слој утрљајте на жумањке грубих житарица. Изравнајте слој кашичицом.
- Предзадњи слој је топљени сир, који такође нарибамо. Пре-сир можете замрзнути - тако ће га бити лакше нарибати. А на врху сира направимо мрежицу за мајонезе.
- Посљедњи слој салате биће бјелањка, а на њу премажемо слој сира.
- Оставите салату 1 сат на собној температури и послужите.
Видео рецепт
Овај рецепт можете упознати и на видеу. У њему ћете видети којим редоследом сакупљате салату и колико је лако подмазати мајонезом.
Дакле, сада знате како припремити димљену салату од димљеног ваздуха. Ова салата биће украс свакодневног и свечаног стола. Без додатног времена и једноставних састојака, припремићете салату која ће вам постати омиљена. По жељи можете додати кувану шаргарепу, биље и цвеклу. А какве салате кувате по слојевима? Који је ваш омиљени рецепт? О томе пишите у коментарима.