Кухињски апарати и прибор: шпорет, тава, кашика, решетка, даска за сечење, нож, чинија, шпага.
Састојци
| Производ | Количина |
| Лигње | 300 г |
| Пилеће јаје | 2 ком |
| Прерађени сир | 1 ком |
| Чешњак | 1-2 чена |
| Со | 1 кашика кашике |
| Мајонез | 3 кашике. л |
| Свеже зеље копра | на укус |
Корак кухања
- Ако имате замрзнуте лигње, потребно их је одмрзавати. Затим морате добро испрати и уклонити филм. Скухајте јаја и оставите да се охладе. Сир ставите у замрзивач неколико минута да се лакше трља на рерни.
- Таву ставимо на ватру, налијемо литром воде и додамо со. Чим вода прокључа, пошаљемо припремљене лигње у шерпу и кувамо 2 минута од тренутка кључања. Затим их треба извадити и ставити на тањир да се охладе.
- У то време нарежите кувана јаја.
- Топљени сир нарибајте на крупној рерни, који извадимо из замрзивача.
- Чешњак прођите кроз пресу или ситно исеците ножем. Додајте мајонези и измешајте.
- Ситно насјецкајте копар.
- Охлађене каламаре исеците на тракице. По вољи можете да исечете на танке колутове или на пола прстена.
- Узми здјелу салате. На дно ставите сецкане лигње.
- Затим поспите нарибани крем сир.
- Затим додајте јаја и зеље.
- Додајте мајонез са белим луком. Све помешајте шпатулом.
- Салата је готова. Распоредимо је на тањир и послужимо на столу. Добар апетит!
Могућности кувања
Постоје и друге опције за прављење укусне салате са лигњама и јајетом:
- У ову салату можете додати свежи или кисели краставац.
- Витаминске салате са лигњама и додатак зеленог лука, зелена салата, першун и друго биље су веома популарне.
- Можете експериментирати са додавањем својих омиљених зачина и зачинског биља.
- У такву салату можете додати гљиве, и конзервиране и пржене.
- Постоји опција за кување са кришкама куване пилетине, говеђим језиком, шунком или димљеним месом.
- Можете додати зелени грашак и кукуруз у конзерви.
- Понекад додајте ракове штапиће, шкампе, црвени кавијар, дагње и другу морску храну.
- По жељи додајте зелену јабуку.
- Уместо мајонеза можете да користите киселу павлаку, сојин сос, сирће.
- Можете додати кришке парадајза или паприке салате.
Видео рецепт
Нудимо вам да погледате видео рецепт за прављење лигње салате са јајетом. Аутор видеа говори и демонстрира фазе припреме. Све је врло једноставно и јасно. Такође можете видети које јело је резултат.
Драги читаоци, да ли волите лигње салате? Предлажемо да исцртате детаљни рецепт са фотографијом и припремите одличну ужину. Реците нам своје мишљење о овом јелу. Шта бисте уклонили или додали састојцима? Радујемо се вашим коментарима и идејама.