Кухињски апарати и прибор: кашика и кашика, тава за пржење, шпорет, даска за сечење, нож, бубуљица, лопатица, посуда.
Састојци
| Лук | 1 ком |
| Конзервирани пасуљ (без парадајза) | 1 лименка |
| Парадајз паста | 1 кашика кашике |
| Корејска шаргарепа | 2-4 Арт. л |
| Биљно уље | 2 кашике. л |
| Со | на укус |
| Коријандер | на укус |
| Першун | на укус |
| Копар | на укус |
| Сушени бели лук | на укус |
| Млевени бибер | на укус |
Корак кухања
- Лук огулите, ситно сецкајте.
- Загрејемо посуду, сипамо 2 кашике. л биљно уље. Ставите лук у посуду и пржите.
- Грах из стакленке бацимо у додатак за сланину тако да сва течност буде стаклена. Чим лук постане прозиран - пасуљ ставите у посуду, промешајте, пирјајте 3-4 минута.
- Затим распоредите у таву 2-4 кашике. л Корејска шаргарепа.
- Тамо шаљемо 1 тсп. парадајз пасту, добро измешајте, пирјајте минуту.
- Додајте сушени бели лук, црни бибер, коријандер по укусу. Знојимо јело још минут.
- Проверавамо укус соли и бибера, по потреби додајемо. Самљети першун и копар.
- Готовом јелу додајте зеље.
Корисни савети
- Салата од пасуља може се припремити у различитим опцијама, фокусирајући се на ваше жеље. Додатни састојци могу бити: пилетина и говедина, кобасица и конзервирани кукуруз, гљиве (и кисели и свежи) и репа, ракови и рајчице, туњевина и пекиншки купус, јаја и краставци, шунка и ораси, паприка и сир. Показујући машту, сваки пут можете добити ново, оригинално јело.
- Уместо конзервираног пасуља можете користити уобичајени, само морате потрошити време на његову припрему. Грах намажите 3-4 сата пре кувања, у идеалном случају - преко ноћи. Након тога прокухајте - време кувања намоченог пасуља зависи од његове врсте и величине, трајаће отприлике 40 минута - један сат.
Видео рецепт
Видео приказује све фазе припреме брзе, укусне и здраве салате са конзервираним пасуљем.
Драги кувари, представљени рецепт за салату с конзервираним пасуљем врло је једноставан. Можда то скухате некако другачије? Напишите у коментарима о свом рецепту.