Кухињски апарати и прибор: дубока посуда, неколико средњих резервоара, даска за сечење, нож, кашика.
Састојци
| Производ | Количина |
| Конзервирани пасуљ | 800 г |
| Парадајз | 1 ком |
| Краставац | 1 ком |
| Црвена паприка | 1 ком |
| Беле паприке | 1 ком |
| Лук | 1 ком |
| Винско сирће | 4-5 Арт. л |
| Маслиново уље | 2-3 кашике. л |
| Млевени бибер | на укус |
| Со | на укус |
Корак кухања
- Ољуштите 1 велики лук од лука и исеците га на танке тракице (четвртине колутова).
- Оперите 1 средње зелену паприку. Из ње уклањамо семенке и вишак вена. Изрежите га на средње траке дужине 4-5 цм и ширине 3-4 мм. Слично томе, обрадите црвену паприку. Ако је велика, довољна је половина.
- Сви горе наведени састојци чврсто су постављени у средњу плочу и сипају се 4-5 кашика. л винско сирће. Потребно је да поврће буде мало маринирано; онда се ово сирће спаја. По жељи, може се заменити лимуновим соком.
- Опрамо 1 средњи парадајз и 1 мали краставац. Исеците их на средње тракице или коцкице по жељи.
- Опрамо 800 г конзервираног пасуља, напунимо маринаду. Ставите у дубоку посуду. Тамо додајемо сецкани парадајз и краставац.
- Кад лук и паприка одстоје око 5 минута, оциједите винско сирће и пошаљите ово поврће свима другима.
- Водена салата 2-3 кашике. л маслиново или било које друго биљно уље по укусу паприке. Састојке добро измешајте, покушајте да присуствујете паприци - салата треба да буде лагана пикантност.
- Готово јело стављамо на тањире. Једемо јела заједно са било којим прилогом, као једно од јела, па чак и ако сте на дијети, као главно јело због велике количине протеина у пасуљу.
Важно! Со је боље ставити у сваку порцију посебно. На тај начин, овај зачин свако може да укаже по својој жељи, а поврће у главном делу салате неће пустити вишак сока и дуже ће остати свеже.
Видео рецепт
Припрема салате са пасуљем и поврћем врло је једноставна, па чак и неискусни кувар неће имати потешкоћа. Али да бисте још једном поновили све неопходне кораке рецепта и научили неке драгоцене савете, погледајте видео рецепт овог јела.
Овако можете лако и једноставно направити јако укусну и хранљиву салату са пасуљем и разним поврћем. Вредност пасуља као производа је у томе што има природне биљне протеине и не одлаже се у људском телу, за разлику од животиња. Дакле, ако сте на дијети, постите, чистили тело или само експериментирате у кухињи, обавезно скувајте ову салату и обрадујте је свим својим најмилијима. Да ли волите јела од пасуља? Које рецепте за укусне салате познајете и спремни сте да их делите са другим корисницима? Одговоре можете оставити у коментарима. Хвала на гледању, једите укусно и будите здрави!