Кухињски апарати и прибор:даска за сечење, нож, решетка, дубока посуда, велика плоча, кашика, отварач за лименке.
Састојци
| бели конзервирани пасуљ | 1 лименка |
| шунка (кувана кобасица) | 200 г |
| мајонез (павлака) | 200 г |
| лук (средњи) | 1 ком |
| тврди сир (било који) | 50-70 г |
| свежи краставац (велики) | 1 ком |
| зеље (першун + власац) | за украс |
| со (мала) | на укус |
| млевени црни бибер | на укус |
Корак кухања
- 200 г шунке исеците на не превише дебеле половичне колутиће, затим на тракице, а затим самљети на коцкице. Уместо шунке можете користити обичну кувану кобасицу, по жељи можете додати и димљену кобасицу, тада ће укус салате бити интензивнији и пикантнији. Сипајте шунку у дубоку посуду како бисте олакшали мијешање салате.
- Испеците 50 г било ког сира на крупној рерни и додајте пршуту. Такође можете да експериментишете и додате нарибани крем сир.
- Отворите 1 теглу белог пасуља конзервираног, излијте сву течност из њега и сипајте грах у посуду са осталим састојцима. Пасуљ се може купити у конзерви, или можете користити онај који сами конзервирате.
- Огулите један мали лук, оперите и исеците на ситне коцкице, додајте пасуљ, рендирани сир и шунку. Ако желите, да бисте уклонили сувишну горчину из лука, можете га кратко намочити у сирћету са водом, а затим га мало исциједити или једноставно посути сирћетом.
- Оперите свежи краставац, исечен на ситне тракице, а затим исечен на коцкице. У посуду додајте сецкани краставац остатку сецкане хране.
- Посолите, попаприте, папар додајте 200 г мајонеза. Ако јело желите учинити лакшим и мање масним, тада га можете зачинити павлаком са мало удјела масти или маслиновим уљем с балзамичним сирћетом.
- На средину, на великом тањуру, лепо положите салату са белим пасуљем, украсите је гранчицом першуна и по страни поспите насјецканим зеленим луком. Поред тога, сецкани першин може се додати у саму салату, што ће му дати пријатан свеж укус.
Видео рецепт
Предлажемо да се упознате са овим видеом, који показује цео процес припреме једноставне, али укусне салате са белим пасуљем, шунком и мајонезом. Велика предност салате од белог пасуља је доступност коришћених састојака. Такође можете заменити неке производе, чинећи јело више укусним или нежнијим. Ова салата је савршена за сваки дан или као свечана посластица.
Драги читаоци, да ли вам се допао овај рецепт за салату? Да ли сте заменили било које састојке, и ако јесу, који? Које су салате омиљене на празничном столу? Које бензинске пумпе најчешће користите у таквим посудама? Поделите своје проверене и омиљене рецепте.