Салата с авокадом и пилетином корак по корак рецепт са фотографијом

Кухињски апарати и прибор:

даска за сечење;
нож;
решетка;
дубок капацитет;
широко јело за сервирање;
пан, чајна кашика.

Састојци

Пилећа прса	1 ком
Авокадо	1 ком
Бели бибер	1 ком
Парадајз	1 ком
Краставац	1 ком
Тврди сир	50 г
Мајонез	2 кашике. л
Чешњак	2 клинчића
Со	на укус
Млевени бибер	на укус
Зелена салата	7-10 ком.

Корак кухања

У панцету ставите пилећа прса, напуните их хладном водом и кувајте 40-45 минута док не скухају. Одвојите месо од костију и извадите кожу. Кувани филе нарежите на коцкице или мале тракице. У будућности бујони користимо за прављење супе.
Оперите мој авокадо под текућом водом, направите уздужни рез и уклоните камен.
Да бисте авокадо љуштили с коже, користите кашичицу. То ће бити лако, јер је авокадо меко и флексибилно воће.
Након чишћења, исеците га на коцкице.
На опраном паприку изрежемо семенке и жиле, ако то неко не воли. Такође исеците на коцкице или тракице.
Парадајз оперите и нарежите на колутиће. Сада, ако желите, пулпу можете сећи семенкама или не можете да је нарежете. Парадајз се такође исече на коцкице.
Моје краставце и исечем на мале коцкице.
Нарибајте сир на крупној рерни.
Сипајте све производе у дубоку посуду, посолите, додајте бели лук, млевену црну паприку и друге зачине, просуте кроз пресу по жељи.
Додајте 2-3 кашике лаганог мајонеза салате, измешајте и оставите да салата вари 20-30 минута.
Распростирали смо га на тањир за послуживање положен салатама.

Знате ли? Мајонеза се може заменити умацима на бази ње: тартар, бели лук, васаби, цезар итд. Ако мајонез не волите или га из неког разлога одбијете, за прелив користите биљно уље са зачинима или јогурт без пунила. Представљамо вам једноставан рецепт за умак Цезар: 1 кашика кашике. тукли Дијон сенф са жуманцем и прстохватом соли у дубокој посуди уз постепено додавање 150 мл маслиновог уља. Чим се маса претвори у мајонез, додајте 1 кашику. л лимунов сок, 1 кашика кашике Ворцестерсхире сос, 4 дробљена инћуна, здробљени бели лук и 50 г нарибаног пармезана. Умак умутите шлагом и користите за облагање салате.

Видео рецепт

Такође предлажемо да се упознате са рецептом за прављење салата помоћу видеа, ако желите детаљније размотрити овај поступак и открити корисне кулинарске суптилности.

Дакле, сада знате како лако и без муке припремите салату од свежег поврћа с пилетином и авокадом. Иако авокадо не расте у нашој клими, дуго је престао да буде егзотично воће захваљујући супермаркетима. Стога, ако желите изненадити и обрадовати своје укућане и госте, будите сигурни да испробате ову салату. Коју врсту салате највише волите? Који су ваши главни састојци? Реците нам о томе у коментарима и запишите могуће додатке рецепту, ваше критике или похвале. Хвала вам на пажњи и сјајном апетиту!

Остали рецепти за салату

Салата од авокада са рукулом и козицама
Салата од јетре бакалара
Зимска салата
Кисели лук
Предјело од патлиџана са парадајзом и белим луком

Добар апетит!