Кухињски апарати и прибор: кухињске ваге и остали мерни прибор, оштар нож, даска за сечење, дубока посуда, кашика, посуда за салату.
Састојци
компоненте | пропорције |
суви врат | 300-350 г |
кувано пилеће филе (велике величине) | 1 ком |
тврди сир | 180-200 г |
конзервирани ананас | 150-200 г |
конзервирани кукуруз | 150-200 г |
бела паприка (средње величине) | 2 ком |
мајонез (40-55% масти) | 140-200 г |
Корак кухања
- Тврди сир у количини од 180-200 г сече на мале коцкице, најбоље једне величине.
- На сличан начин самљети 300-350 г шунке, након што обрежете делове масти.
- Унапријед скухајте један пилећи филе, а затим га исеците на коцкице исте величине као и претходне компоненте.
- Два комада паприке темељно опрати, затим изрезати језгро из њих и уклонити семенке. Затим паприку нарежите на средње велике кришке или је ситно исецкајте.
- Све сецкане компоненте ставимо у дубоку посуду и лагано измешамо.
- Отворите лименку конзервираног кукуруза и испустите течност. Затим одмеримо 150-200 г производа и додамо га у посуду преосталим компонентама.
- Исто радимо и са ананасима у конзерви. Ако су ананас цели, нарежемо 150-200 г производа на комаде исте величине као и остале компоненте салате.
- Последњи у посуди намажемо мајонез у количини од 140-200 г, зависно од ваших укусних склоности.
- Све темељито промијешајте, трудећи се да мајонез равномерно распоредите по свим састојцима. Припремљена маса се шаље у фрижидер да се натапа око 10-15 минута. То је неопходно тако да су компоненте добро засићене мајонезом - то ће имати врло позитиван утицај на укус јела. Након сат времена, салату пребацимо у прелепу стаклену посуду и можемо је послужити на столу. Да би готовом јелу додало посебан шарм, може га украсити насјецканим свјежим зелењем копра, першуном и неколико перја зеленог лука.
Видео рецепт
Да бисте консолидовали добијене информације и боље разумели једноставну технологију прављења салате од ананаса, пилетине и кукуруза, погледајте представљени видео рецепт. У овом видеу искусни кувар у потпуности покрива целокупан процес кувања и даје мноштво корисних савета који ће бити занимљиви почетнику.
Остали рецепти са пилећом салатом
Димљена салата од пилетине са гљивама
Салата од димљене пилетине и краставца
Димљена салата од пилетине са сиром
Салата од димљене пилетине и пасуља